طريقة عمل تارت الفواكه بالكاسترد بنص كوباية سكر وبيضة واحدة لألذ تحلية سريعة لعيلتك ولأطفالك

يعتبر تارت الفواكه بالكاسترد من أنواع الحلوى اللذيذة والتي تناسب الكثير من الأشخاص نظرا لأنها لا تحتوى على كمية كبيرة من السكر ويتميز ذلك التارت بالمذاق الشهي واللذيذ وذلك لتداخل مذاق الكاسترد مع مذاق الفواكه اللذيذة بالإضافة إلى طبقة التارت اللذيذة والتي تتميز بالمذاق الجيد، ويتم تحضير الوصفة من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتابع العديد من الخطوات البسيطة.

مقادير وصفة تارت الفواكه بالكاسترد

يتم تضحير تارت الفواكه بالكاسترد في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع خطوات بسيطة ويتميز بمذاقة اللذيذ نظرا لتجانس جميع المكونات سويا، ويتم تحضير تارت الفواكه بالكاسترد عن طريق استخدام المكونات التالية:

• نصف كوب من السكر البودرة.
• ربع معلقة صغيرة من الملح.
• كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الزبدة الباردة.
• حبة من البيض.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الكاسترد.
• ربع كوب من مربى الفراولة.
• كوب من الفواكه المقطعة.

طريقة عمل تارت الفواكه بالكاسترد

يتم تحضير تارت الفواكه بالكاسترد من خلال اتباع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل فيما يلي:

• ضعي السكر والملح والدقيق في وعاء بعد نخلهم جيدا ثم أضيفي إليهم الزبدة، واخلطي المكونات سويا حتى تمتزج وتحصلي على عجينة رملية، وأضيفي صفار البيضة والفانيليا وقومي بخفق المكونات سويا حتى تحصلي على عجينة طرية.
• وبعدها قومي بتجميع العجينة وضعيها في وعاء ولفيها بكيس من النايلون ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين، وشغلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وأحضري قوالب التارت وادهنيها جيدا باستخدام الزبدة.
• وبعد ذلك أحضري العجينة وافرديها جيدا بين ورقتين من الزبدة ثم قومي بوضعها في القوالب، وقومي بتخريم العجينة باستخدام الشوكة حتى لا ترتفع، وأدخلي القوالب إلى الفرن الساخن واتركيها لمدة ربع ساعة وذلك حتى تنضج وبصلح قوامها متماسكة.
• وبعد ذلك أخرجي القوالب من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما وبعد أن تبرد القوالب أدهينها جيدا باستخدام المربي ثم قومي بوضع الكاسترد بها، وبعد ذلك قومي بوضع الفواكه وذلك بشكل متساوي على القوالب، وأخيرا قومي بتلميع الفواكه باستخدام الجيلاتين وبعد ذلك قومي بتقديمها.