منوعات
طريقة عمل باوند كيك بجوز الهند بوصفة هتودي الطعم والريحة في حتى تانية وهيبهر كل ضيوفك
كيك الباوند بجوز الهند من الحلويات الشهية واللذيذة والتي تعطي مذاق مميز، ويمكن إعدادها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة غير مكلفة في البيت، ولذلك ستجد إقبال كبير على تناولها خاصة من محبي لجوز الهند مع صوص مميز فهي من الحلويات التي تقدم مع المشروبات الباردة والساخنة حسب الرغبة، لذلك سوف نقدم لكم طريقة تحضير باوند كيك الغنية بنكهة جوز الهند بأسهل وصفة.
مكونات وصفة باوند كيك بجوز الهند
- عدد 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- عدد 4 حبات من البيض بحجم كبير.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الجبنة الكريمي.
- عدد 2 كوب من السكر البودرة الناعم.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
- عدد 1 كوب ونصف من جوز الهند.
مكونات الصوص الأبيض:
- عدد 5 ملاعق من الحليب السائل كامل الدسم.
- 2 كوب من السكر البودرة الناعم.
- كمية وفيرة من جوز الهند.
طريقة عمل باوند كيك بجوز الهند
بعد أن قمنا بتحضير كافة المقادير اللازمة لعمل وصفة باوند كيك بجوز الهند في البيت يمكننا القيام بالآتي لعمل الوصفة:
- في الخلاط الكهربائي نضع السكر والزبدة الجبنة الكريمي ونخفقهم جيدًا بعد ذلك، ويتم إضافة الفانيليا والبيض ونستمر في خفق جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج معا.
- وفي بولة أخرى يتم إضافة المكونات الجافة التي تتمثل في جوز الهند والدقيق مع رشة الملح والبكينج بودر وقلبيهم جيداً، وبالخطوة التالية قومي بإضافة المكونات الجافة إلى الخليط السائل بالتدريج حتى تمتزج جميع المكونات.
- وبعد ذلك يتم دهن قالب بالزبدة ويرش بالقليل من الدقيق ونزيل الزوائد من الدقيق، ثم يسكب الخليط داخل القالب المبطن وندخل القالب الفرن الساخن مسبقا فى الرف الأوسط على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه لمدة ساعة حتى ينضج.
- وبعد مضى الوقت نخرج القالب من الفرن ونضعه فى طبق التقديم، ثم نضع الحليب والسكر البودرة بالتدريج فى إناء ونقلب تلك المكونا باستمرار ويصب الصوص الذي تم تحضيره فوق قالب الكيك ثم نزين الوجه بالجوز هند وبذلك يكون جاهز للتقديم.
