منوعات
مقرمش وطعمه خطير طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
سنتعرف على طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة، حيث يعد الكوكيز من الحلويات المحببة للكبار والصغار، وتمتاز بقرمشتها من الخارج وقوامها الطري من الداخل، سنستعرض طريقة بسيطة لتحضير كوكيز لذيذ بالشوكولاتة ليكون وجبة خفيفة مثالية في أي وقت، ولمعرفة الطريقة بالتفصيل تابع المقال.
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة في البيت
لعمل الكوكيز اللذيذ في البيت بمكونات بسيطة وسريعة عليك إحضار التالي:
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب حبيبات شوكولاتة (شوكلت شيبس).
- 1 كوب زبدة.
- 3/4 كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير كوكيز لذيذ ومقرمش
لعمل كوكيز الشوكولاتة اللذيذ بالخطوات السهلة والسريعة، في منزلك وبالتفصيل عليك اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة، وهي كالتالي:
- في البداية سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة مرتفعة (حوالي 180 درجة مئوية).
- بعد ذلك ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقيهما حتى يصبح المزيج كريمي.
- ثم أضيفي الفانيليا ثم البيض واحدة تلو الأخرى، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والملح جيداً.
- بعد ذلك أضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى خليط البيض والزبدة، واستمري في التحريك حتى تتكون عجينة متجانسة.
- ثم اضيفي حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة وقلبيها جيداً.
- بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- في النهاية اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 11 دقيقة أو حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي.
تعرفنا على طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة اللذيذ المقرمشة من الخارج وطعمه خطير، اصنعيها بنفسك في منزلك بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، وخطوات سريعة وسهلة، قدميه دافئ واستمتعي بمذاقه الشهي، من الجدير بالذكر أنه يمكن تخزين الكوكيز في وعاء محكم لحفظه طازج لأيام.
