حضّري كيكة الحليب الهشة في 10 دقائق فقط بمكونات من مطبخك! الطعم مثالي والنكهة لا تقاوم – جرّبيها الآن!
تعتبر كيكة الحليب الهشة من أشهر الحلويات المنزلية السهلة التي تناسب جميع المناسبات، فهي خفيفة وناعمة وتُحضر في وقت قصير، إذا كنتِ ترغبين في تحلية سريعة، بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، فهذا المقال سيقدم لكِ الوصفة المثالية لتحضير كيكة الحليب الهشة بأسرع وقت وأقل جهد، تابعي معنا لتتعرفي على كيفية تحضير هذه الكيكة اللذيذة التي ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
المكونات
نقدم لكِ المكونات البسيطة والمتوفرة لتحضير كيكة الحليب الهشة، حيث يمكن إيجادها في كل مطبخ تقريباً.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب الدافئ.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
قبل البدء في خطوات التحضير، تأكدي أن لديك كل المكونات جاهزة وبدرجة حرارة الغرفة لضمان الحصول على نتيجة مثالية.
1. تسخين الفرن: شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) لتسخينه قبل بدء التحضير.
2. تحضير الخليط: في وعاء عميق، ضعي البيض، السكر، والفانيليا، وابدئي بخفق المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس.
3. إضافة الزيت والحليب: أضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الحليب الدافئ وقلّبي المكونات حتى تتجانس جيداً.
4. إضافة الدقيق والبيكنج باودر: انخلي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح في وعاء آخر، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط البيض والسكر، وقلّبي بملعقة خشبية أو سباتولا بلطف حتى يتجانس الخليط.
5. صب الخليط في الصينية: اسكبي الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو مبطنة بورق الزبدة.
6. الخبز: ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح سطح الكيكة ذهبيّ اللون ويمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي.
كيكة الحليب الهشة وصفة مميزة بطعمها الخفيف ونكهتها الغنية، وهي مناسبة للأوقات التي تبحثين فيها عن حلوى سهلة وسريعة التحضير، بإمكانك تقديمها مع كوب من القهوة أو الشاي، وستصبح حتماً من الحلويات المفضلة لديكِ ولدى عائلتك.
