منوعات
طريقة كيك قهوة نسكافيه بصوص الشوكولاته لذيذة وخفيفة
طريقة كيك القهوة المشبعة وصفة جديدة لذيذة لكل عشاق القهوة كيك خفيف مع فنجان القهوة ونكهة الشوكولاته التي تعزز من طعم الكيك، سنجهزها لكم ونقوم بإعدادها معا بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وتقدم عادة كيك القهوة أو كيك النسكافيه باردة فهي من أروع أنواع الكيك ذات المذاق المختلف.
مكونات كيك القهوة لعشاق الشوكولاته والقهوة
- نحتاج إلى عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- عدد 4 حبات من البيض بحجم كبير بدرجة حرارة المطبخ.
- كوب وربع الكوب من السكر.
- كوب من الحليب السائل بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
- عدد 2 ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه القهوة سريعة الذوبان.
مكونات صوص كيك القهوة
- نصف كوب من السكر الناعم البودرة.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذابة.
تحضير كيك القهوة لعشاق الشوكولاته
- أولا يخفق السكر البودرة مع الزبدة بالمضرب جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط متجانس القوام لين، ثم يضاف عليه الحليب السائل مع التقليب.
- كما أنه بشكل تدريجي يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة كل بيضة لابد من الخفق المستمر حتى تتجانس مع باقي المزيج.
- ثم بعد ذلك ننخل الدقيق في وعاء عميق مع بيكنج بودر والفانيليا والنسكافيه، ورشة صغيرة من الملح.
- بعد ذلك يضاف خليط المكونات الجافة مع المكونات السائلة مزيج الزبدة حتى تحصلي على عجينة كيك لينة.
- في صينية مدهونة بالزبدة ونرش عليها الدقيق نصب مزيج الكيك في الصينية وتدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج تماماً.
- تستغرق الكيك حوالي من 30 إلى 35 دقيقة حتى تصل إلى درجة النضج تخرج الكيك ويحضر صوص النسكافيه ويصب عليها للتزين وتقدم باردة وتقطع مع القهوة أو الحليب.
