أحلى من الأوريو.. اعملى بسكويت الكاكاو فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.. قدميه مع أحلى كوباية شاي!

إن البسكويت من اهم الوجبات المقرمشة الرئيسية والمحبوبة بين الكثير من الناس، حيث تناوله الناس بمختلف أشكاله وأنواعه ومن اللذ انواعه بطعم الكاكاو، خاصةً لعشاق الشوكولاتة لذلك سنتعرف خلال هذا المقال بعض الطرق السهلة لتحضير بسكويت الكاكاو لضمان جوده افضل وصحة دائمة.

طريقة عمل بسكويت الكاكاو في المنزل

يعتبر تحضير بسكوت الكاكاو سهل للغايا عن طريق اتباع الخطوات الاتية:

1. نقوم بتحضير الطحين ونضع منه ثلاثة اكواب.
2. ثم نضيف كوب ونصف من الزبده بدون تسخينها.
3. بعد ذلك نضيف كوب من السكر بعد انا يتم تنعيمه.
4. بعد ذلك نقوم باحضار بيضتين.
5. بعد ذلك نضع القليل من الفانيليا مع رشة من الملح.
6. فى النهاية نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.

طريقة التحضير

• نقوم بنخل الدقيق في البداية و بعد ذلك نضع بعضاً من البيكينج بوردر ورشة من الملح ونقوم بمزج هذه المكونات جيداً لضمان تجانسهم، ثم تترك بعد ذلك جانبًا.
• ثم نحضر وعاءً اخر ونضيف اليه بعض الزبده التى تمت إذابتها.
• بعد ذلك نقوم بضرب هذه المكونات فى المضرب الكهربائى مع اضافة السكر، ويتم الخفق على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات ولضمان ذوبان السكر بشكل كامل ويصبح خليط كريمي أبيض اللون.
• بعد ذلك نقوم باضافة البيض واحده تلو الاخرى.
• ونعيد الخلط مره اخرى مع اضافة بعض الفانيليا، ونستمر فى ذلك حتى يمتزج المزيج جيداً.
• ثم نقوم بإضافة بعض الكاكاو ونعيد الخلط حتى يصبح الخليط ذو لوناً بنياً.
• بعد ذلك باضافة بهض الدقيق الابيض مع الخلط لضمان دقيق ناعم.
• ونقوم باحضار صينية مناسبة الحجم ثم نضع عليها ورق الزبده.
• فى هذه المرحله نشكل البسكويت على حسب الرغبة مثلا دوائر او اصابع.
• بعد ذلك نسخن الفرن على درجه 180 ونضع به البسكويت ونتركه لمده عشرين دقيقة.
• وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن وننقل البسكويت لطبق اخر ونتركه ليبرد قليلاً.
• وفى النهاية سيكون لدينا بسكويت شهى وجميل بدون أضرار وطعمه لذيذ ومميز ولديك يمكن تناوله فى اى وقت مع الحليب او بدونه.