منوعات
شاورما الدجاج المنزلية بطريقة سهلة وشهية ستبهر الجميع
تعتبر شاورما الدجاج واحدة من أفضل الأكلات المحببة لدى الجميع ولعل السبب يرجع لنكهتها اللذيذة وسهولة تحضيرها ومكوناتها المتواجدة في كل مطبخ، من الآن سيدتي لن تحتاجي إلى الخروج لتناول شاورما الدجاج في المطاعم، حيث يمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة وبنفس المذاق الخطير الرائع الذي تحبينه أنتِ وعائلتك، مع هذه الوصفة السهلة والبسيطة ستتمكنين من تحضير شاورما الدجاج بطريقة لذيذة وبتتبيلة مميزة تجعل عائلتك تطلب منك إعداد المزيد دائمًا منها.
مكونات شاورما الدجاج
- كيلو من صدور الدجاج المسحبة والمقطعة قطع صغيرة جدّا.
- 5 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض الطبيعي.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- 2 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
- خبز التورتيلا حسب الحاجة والطلب.
- كوب من الثومية الجاهزة.
- كوب من الخيار المخلل المقطع أصابع رقيقة.
- كوب من البطاطس المقلية الجاهزة لتُقدم بجانب الشاورما.
خطوات إعداد شاورما الدجاج
- كبداية لإعداد الوصفة عليك تتبيل الدجاج المسحب بجميع مكونات التتبيلة واخلطي جيدًا.
- ضعي الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن الـ 3 ساعات.
- ومن هنا تأتي مرحلة تسخين مقلاة غير لاصقة ثم فيها نضع الدجاج مع التتبيلة ونتركه على النار حتى ينضج تمامًا.
- لتحضير الساندويش بطريقة المطاعم؛ ادهني خبز التورتيلا بالثومية، ثم ضعي كمية مناسبة من شاورما الدجاج مع أصابع من الخيار المخلل والبطاطس المقلية، ولفي الخبز على شكل رول.
- قدمي الشاورما ساخنة بجانب المفضل لديكِ من الصلصات، وبألف هنا.
