تنفع لجوع نص الليل.. طريقة إعداد فطائر البطاطس المبشورة بطعم لذيذ ومكونات اقتصادية وجبة متكاملة العناصر الغذائية

تعد وجبة فطائر البطاطس المبشورة هي من الوجبات السريعة والمنقذة والتي يمكن أن يتم تجهيزها للأشخاص التي يمكنها أن تشعر بالجوع في منتصف الليل والمميز في هذه الوصفة إنها لا تستغرق أكثر من نصف ساعة لتحضيرها، وفي هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة لهم نذكر لكم طريقة التحضير لفطائر البطاطس تابعونا.

مكونات فطائر البطاطس المبشورة

يمكن الآن أن يتم صنع وجبة شهية ولذيذة متمثلة في فطائر البطاطس المبشورة بمكونات موجودة في مطابخنا لاعتمادها كوجبة عشاء أو سناك بين الوجبات وإليكم المقادير المطلوبة:

• عدد ثلاثة ثمرات بطاطس متوسطة.
• عدد بيضة واحدة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
• مقدار ½ كوب جبن مبشور.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• مقدار ملعقة صغيرة من البابريكا.
• مقدار ملعقة صغيرة ثوم من بودرة.
• زيت للقلي.

خطوات تحضير فطائر البطاطس المبشورة

علينا المرور ببعض الخطوات من أجل التجهيز فطائر البطاطس المبشورة لوجبة شهية في فترة زمنية قصيرة وجاءت كالتالي:

• أولا يتم إحضار ثمار البطاطس وبعد ذلك يتم تقشيرها ومن ثم يتم بشرها جيداً، مع مراعاة أن يتم اختيار بطاطس بحجم متوسط من أجل الحفاظ على توازن قوامها.
• ثانيا يتم وضع البطاطس المبشورة في قطعة نظيفة من القماش ويتم الضغط عليها جيدا للتخلص من أي ماء زائد قد يكون موجود فيها.
• ثالثا فى وعاء عميق يتم وضع البطاطس المبشورة ويضاف إليها الجبن المبشور وكذلك البيض والدقيق والبهارات من الملح والفلفل الأسود والبابريكا وبودرة الثوم.
• رابعا يتم خلط كل هذه المكونات معا لتصبح بقوام متجانس وبعد ذلك في طاسة غير لاصقة ترفع على النار ويوضع فيها القليل من الزيت ويتم تشكيل البطاطس على شكل أقراص صغيرة دائرية.
• أخيرا يتم وضع أقراص البطاطس في الطاسة على النار ويتم قليها لتأخذ اللون الذهبي وبعد أن تنضج البطاطس من الجهتين توضع على مناديل لامتصاص الزيت الزائد عنها وتقدم ساخنة مع صوص الزبادي وبالهناء والشفاء.