منوعات
أطعم وكمان أوفر.. طريقة عمل النوتيلا في البيت تنفع معاكي لتزيين الكيك وكمان سندوتشات كريمي وسايحة
يعد صوص النوتيلا هو الأشهر على الإطلاق والذي يمكن أن تستخدمه كل سيدة منزل في إعداد الحلويات المختلفة، وتزيين الكيك وأحيانا سندوتشات للأطفال ولكن حالياً ارتفع كثيرا أسعار النوتيلا في محلات السوبر ماركت وهذا يعتبر مكلف على بعض الأمهات، لذلك دعونا في هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له نتعرف معا على طريقة سهلة وسريعة لتحضير صوص النوتيلا في البيت باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة والعنصر الأساسي فيها الكاكاو.
مكونات عمل صوص النوتيلا
نحتاج كثيرا وبصورة متكررة إلى تغيير وصفات الحلو التي يمكن أن نقوم بتجهيزها لأطفالنا في موسم العودة للمدارس ونجد ان ساندويتش النوتيلا هو الذي يمكن أن يجعل الأطفال تشعر بالطاقة والنشاط ولتجهيز صوص النوتيلا إليكم المقادير:
- مقدار ½ كوب زيت.
- مقدار كوب لبن كامل الدسم.
- مقدار كوب سكر.
- عدد 7 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- عدد كيس فانيليا.
- عدد ملعقة كبيرة نشا.
- عدد 3 ملعقة صغيرة لبن بودر.
- عدد 3 ملعقة كبيرة قهوة بنكهة البندق.
خطوات تحضير صوص النوتيلا
لتجهيز شوكولاتة النوتيلا متعددة الاستخدامات في البيت بنفس مذاق النوتيلا الجاهزة اتبعوا تلك الخطوات:
- الخطوة الأولى نقوم بإحضار وعاء الخلاط ويوضع فيه كلا من الفانيليا والنشا والسكر واللبن البودرة، ويتم الخفق لهذه المكونات إلى أن تصبح متجانسة تماما.
- الخطوة الثانية يتم فيها اضافة اللبن السائل والكاكاو وكذلك قهوه البندق ويتم تشغيل الخلاط بسرعه متوسطه لتخفق المكونات معا.
- الخطوة الثالثة نقوم بالعمل على إضافة الزيت بشكل تدريجي ونعيد الخفق وهكذا للوصول الى القوام المعروف للنوتيلا.
- الخطوة الرابعة نقوم فيها بإحضار برطمان نظيف ومعقم ويوضع فيه صوص النوتيلا الذي قمنا بتحضيره وبعد ذلك يمكن أن يتم حفظه في الثلاجة للاستخدام، علما بأن صوص النوتيلا يمكن أن يتم استخدامه في عمل الباتيه بالشيكولاتة وتزيين الحلوى والكيك وعمل السندوتشات أو كريب الشوكولاتة وبالهناء والشفاء.
