منوعات
بوش مكرمش.. طريقة عمل الأرز باللبن بطعم دايب زي القشطة عيالك هيطلبوه منك دايما من حلاوته
يمكن القول إن الأرز باللبن هو من أحد أهم أنواع الحلو التقليدية والأشهر على الإطلاق خاصة في مصر، وعلى الرغم من وجود العديد من أنواع الحلوى الأخرى المبتكرة والجديدة إلا أن الأرز باللبن يظل هو المحبب على الإطلاق لكل الأفراد كبارا وصغارا، لذلك دعونا في هذا التقرير ومن خلال السطور القادمة له نتعرف معا على طريقة عمل وصفة الأرز باللبن بأسرار اشهر محلات الحلويات.
مكونات عمل الأرز باللبن في المنزل
يمكن الآن الاستمتاع بوصفه الارز باللبن بطعم مميز للغاية قد يتخطى محلات الحلويات الشهيرة في مصر من خلال إتقان خطوات الوصفة وتحضير المقادير الصحيحة وجاءت كالتالي:
- عدد 5 أكواب من الحليب.
- مقدار 2 كوب من الماء.
- مقدار كوب كبير أرز أبيض.
- عدد 2 كوب كوبان من السكر.
- مقدار نصف كوب من جوز هند.
- عدد 2 ملعقة نشا الذرة.
- مقدار ملعقة كبيرة فانيليا.
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل
بعد تجهيز المكونات اللازمه لإعداد الأرز باللبن إليكم الخطوات للتحضير:
- أولا يتم إحضار وعاء يوضع فيه الارز ويضاف إليه بمقدار الماء السابق الإشارة إليه ويرفع على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة إلى أن يمتص الأرز الماء تماما.
- ثانيا نقوم بإضافة اللبن ونستمر في التحريك وبعد ذلك يوضع السكر والفانيليا ونعاود التقليب من جديد إلى أن يذوب السكر تماماً.
- ثالثا في كوب بحجم متوسط يوضع الماء البارد مع النشا وتخفق المكونات لتتجانس ويصبح القوام الخاص بها أكثر كثافة.
- رابعا نقوم برفع نقوم باضافة مزيج الماء والنشا إلى الأرز ويعاد التقليب مرة أخرى ويترك على نار هادئه حتى ينضج تماما.
- أخيرا نقوم بإحضار أطباق التقديم ويتم سكب الأرز فيها وبعد ذلك يتم تركه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ومن ثم يزين بجوز الهند والمكسرات ويقدم بالهناء والشفاء.
