خلية النحل أحلي فطيرة ممكن تقدميها لأولادك بطريقة سهلة وبسيطة

تتميز فطيرة خلية النحل بتصميمها الفني الذي يشبه خلية النحل الشكل الهندسي والتفاصيل الدقيقة يضيفان لمسة فنية إلى هذه الوجبة يمكن تنويع حشوة فطيرة خلية النحل حسب الذوق الشخصي قد تحتوي على مكونات مثل العسل، اللوز، الزبدة، والقرفة، مما يمنحها طعماً غنياً ولذيذاً، هذه المخبوزات من المخبوزات المفضلة لدي الجميع و يمكن أيضاً تزينها بطرق عديدة منها العجوزة والملبن و كثير من الحشوات الأخرى التي يمكن أن تنال اعجاب اولادك.

مقادير عمل خلية النحل

عدد 3 أكواب من الدقيق.
1 ملعقة كبيرة من الخميرة أو كيس .
ملعقتين كبيرتان من السكر.
نصف من كوب زيت.
1 كوب حليب دافئ.
رشة من ملح.

الحشوة

جبنة مطبوخة مثلثات.
شوكلاتة.
نوتيلا.
جبنة وزيتون.

لتزيين الوجه

عدد 1 بيضة.
عدد ربع كوب سمسم.

طريقة تحضير خلية النحل

1. يتم ذوبان السكر والخميرة في الحليب ويترك في وعاء عميق لمدة 5 دقائق.
2. ثم بعد ذلك يضاف الزيت والدقيق ورشة من الملح ثم يعجن العجين حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لزجة.
3. تغطى العجينة وتترك للتخمير لمدة 45 دقيقة.
4. يأخذ قطع صغيرة من العجين ويحشى بالجبن أو الشيكولاتة أو أي حشوة تفضليها ثم يشكل كور صغيرة مبططة ويوضع في صينية مدهونة بالزيت.
5. يدهن وجه العجين بالبيض ويرش بالسمسم.
6. توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
7. تحمر من الأعلى تحت الشواية حتى تحصل على لون ذهبي.
يجب عليكي أن تقومي بتطبيق جميع الخطوات بالتفصيل حتي تحصلي علي خبز خلية النحل بطريقة صحيحة ويتم نجاح الوصفة معاكي بكل سهولة.

لنجاح المخبوزات

يتم ترك العجين ليتخمر بشكل صحيح خلال فترة الاستراحة هذا يساعد على تحسين ملمس العجين, تأكد من أن الفرن مسخن بشكل صحيح وأن درجة الحرارة معايرة بدقة وفقاً للوصفة.