طريقة عمل كيك جوز الهند الأصلية بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف

طريقة عمل كيك جوز الهند بمكونات مضمونة واقتصادية والنتيجة النهائية كيك هش وبلون فاتح وطعم جميل، الكيك حلوى سريعة مفضلة لدى الجميع تحضر بنكهات كثيرة ومنها كيك جوز الهند، لعشاق ومحبي مذاق جوز الهند المميز سوف تنال على اعجابكم هذه الوصفة الشهية اللذيذة، تابعونا في هذا المقال سوف نعرض لكم بالتفصيل اسرار نجاح الكيك في المنزل ليكون هش ومرتفع وبلون فاتح وجميل، المكونات والمقادير المملوكة والخطوات السريعة التي تساعد في الحصول على وصفة ناجحة ومتميزة، يقدم إلى جانب كوب من المشروب المفضل على وجبة الإفطار ليوم ممتع ومميز.

طريقة عمل كيك جوز الهند

المكونات الأساسية المطلوبة للتحضير والحصول على كيك جوز هند مميز هي:

• اثنين كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من خليط السمن والزيت النباتي.
• رشة من الفانيليا.
• كيس من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور ناعم.
• كوب وربع من الحليب السائل.

خطوات تحضير كيك جوز الهند بنجاح في المنزل

لتحضير صينية مميزة من كيك جوز الهند عليك اتباع مجموعة الخطوات التالية:

• في بولة كبيرة نضع البيض والفانيليا ويتم استخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي في الخفق.
• نضيف بعدها السكر الأبيض ونخلط جيدا.
• نضيف كوب الزيت والسمن ونستمر في الخلط.
• نضيف بعدها نصف كمية الحليب.
• الآن لدينا خليط السوائل جاهز للاستخدام.
• في بولة أخرى يتم نخل الدقيق جيدا للتخلص من شوائب عالقة به ثم نضيف إليه البيكنج باودر والملح ونقلب.
• ننزل بالخليط السائل على الدقيق ثم نقليب جيدا في اتجاه واحد.
• نضيف كمية الحليب المتبقية واخيرا جوز الهند المبشور ناعم.
• نقلب ونحضر صينية بحجم مناسب ندهنها بقليل من الزيت وتبطن برشة دقيق ثم نصب خليط الكيك.
• ندخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة خمسة وأربعين دقيقة ثم تترك حتى تبرد وتقدم.