أشهى وألذ وصفة للشتاء.. طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالفرن

صينية البطاطا الحلوة والتي تعد من الوصفات الرائعة في فصل الشتاء، وذلك لأنها تعطي الجسم الطاقة المطلوبة وتشعره بالدفئ، كما أن هذه الوصفة تحتوي على قيمة غذائية عالية للغاية، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي عند وضع عليها الحليب والسمن البلدين وإذا لم تكن تعلم طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة في الفرن، فأن هذا المقال سيكون مفيد لك للغاية، لأنك لم تتوقف عن إعدادها في البيت بعد اليوم لطعمها الشهي واللذيذ.

مقادير عمل صينية البطاطا الحلوة

أن مكونات تحضير صينية البطاطا الحلوة قد يكون لديك في المنزل، وذلك لأن إعدادها سهلة وبسيط للغاية ولا يأخذ الكثير من الوقت، ومكوناتها كالتالي:

• ½ كيلو بطاطا حلوة مسلوقة.
• ½ كوب من السكر.
• ½ كوب من الماء.
• ¾ كوب من الحليب السائل.
• كيس من الفانيليا.
• ملعقة من القشطة البلدي.
• ملعقة من النشا.
• 3 ملاعق من السكر.
• ملعقة من السمن البلدي.

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالفرن

بعد أن أوضحنا لكم مكونات صينية البطاطا الحلوة، سوف نتعرف على خطوات إعدادها والتي تعد بسيطة للغاية وهي كالتالي:

• أولاً نقوم بغسل البطاطا الحلوة جيدًا بالماء وفرشاة تنظيف الخضروات.
• بعد ذلك يتم تقشير القشرة الخارجية وتقطيعها إلى مكعبات ووضعها في وعاء وسكب عليها نصف كوب من الماء مع نصف كوب من السكر، وتترك على المار حتى تنضج.
• بعد أن تنضج البطاطا عليك هرسها بشوكة أو هراسه حتى لا تحتوي على أي تكتل نهائياً.
• نسكب عليها الحليب السائل والقشطة والفانيليا، ثم نقلب جميع المكونات حتى تتجانس جميعاً.
• نحضر صينية مناسبة ونضع بها مكونات البطاطا السابقة ونوزعها على كامل الصينية بالتساوي.
• نضع إناء على النار ونضع ملعقة السمن البلدي ونتركها حتى تذوب أضف إليها النشا المذابة بالماء ونقلب حتى يصبح ذات سمك ثقيل.
• يتم وضع على وجه صينية البطاطا ويمكنك إضافة القليل من السمن البلدي على الوجه وإدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• يتم تركها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الوجه بالذهبي الرائع، ثم أخرج الصينية وتترك حتى تبرد ويتم تقطيعها وتقديمها وبالهنا والشفا.