طريقة تحضير كيكة البرتقال في الخلاط بكل سهولة وبمكونات اقتصادية

توجد الكثير من الوصفات الخاصة لتحضير الكيك، مثل كيك البرتقال الذي يتميز بالمذاق الشهي، ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة عن الكيك العادي، لذلك يتم البحث بشكل متزايد من قبل العديد من الأشخاص عن كيفية تحضير الكيكة، خاصة في فصل الشتاء نظراً لتوافر فاكهة البرتقال بنسبة كبيرة، يمكن للعديد من الأشخاص تحضيرها بأبسط المكونات، وذلك بدون استخدام الحليب، لذلك سوف نحرص على توضيح طريقة تحضير كيكة البرتقال بمكونات بسيطة وسهلة في مقالنا الجاري بالتفصيل والدقة.

مكونات تحضير كيكة البرتقال

لكي نقوم بتحضير كيكة البرتقال يلزم أن يتم إحضار مجموعة من المكونات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:

• بيضتان كبيرتان.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• مقدار قشر نصف ليمونة.
• كوب واحد من السكر.
• كوب من الزيت.
• كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• مقدار كوب إلا ربع من عصير البرتقال الطبيعي.
• ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• لكي نقوم بتحضير كيك البرتقال، يلزم أن نتبع خطوات التحضير التي تتمثل فيما يلي:
• نقوم في البداية بوضع حبتين من البيض في وعاء الخلاط.
• نضيف ملعقة واحدة من الفانيليا وقشر البرتقال.
• نحرص على تشغيل الخلاط لمدة خمس دقائق ليتم مزج المكونات جيدًا.
• نضيف كوبا واحدا من السكر ومقدار نصف كوب من الزيت النباتي، ونستمر في الخفق جيدًا.
• نحرص على إضافة كوب وربع من عصير البرتقال، ويتم تشغيل الخلاط لمدة أربع دقائق.
• نقوم بنخل كوبين من الدقيق، ونضيف ملعقة واحدة من البيكنج باودر ورشة بسيطة من الملح.
• نضيف خليط المواد السائلة إلى المواد الجافة، ونستمر في التقليب.
• نقوم بعد ذلك بوضع خليط الكيك في القالب المناسب والمدهون بنسبة بسيطة من الزيت.
• نحرص على وضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة.
• نترك الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة ليتم النضج بشكل جيد.
• يتم بعد ذلك إخراج الكيك، ونتركه جانبًا حتى يبرد، ويمكن تزيينه باستخدام صوص البرتقال وفقًا للذوق.