اعمليه لأولادك أيام المدارس .. طريقة تحضير كرواسون كيتو مخبوز بخطوات بسيطة وأقل تكلفة

يتطلب إعداد كرواسون الشوكولاتة في المنزل بعض الوقت ولكن بغض النظر عن ذلك فإن هذه المعجنات المقرمشة من الخارج واللين من الداخل تستحق كل جهد، إذا كنتي تبحثين عن طريقة لتحضيره في المنزل لأطفالك إليك طريقة تحضير الكرواسون بالشوكولاتة حسب موقعنا بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات عمل كرواسون كيتو مخبوز

المكونات كما يلي:

• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الحليب الدافئ السائل.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة السريعة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• بيضة مخفوقة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية وزيادة للدهن .
• ثلاثة حفنات ونصف من الدقيق.

طريقة تحضير كرواسون كيتو مخبوز

• قم بوضع الحليب والخميرة والماء في وعاء العجانة وقم بخلطهم جيداً ثم اتركهم لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
• إضافة الملح والسكر والزبدة وكوب من الطحين والزيت إلى مزيج الحليب.
• قم بخلط المكونات باستخدام مضرب التقليب بسرعة منخفضة حتى تتجانس جميع المكونات لمدة حوالي دقيقتين.
• إضافة كوب ثاني من الدقيق واستخدام خلاط العجن في الخلط.
• قم بإضافة ربع كوب أثناء العجن واستمر في ذلك حتى تحصل على عجينة ناعمة.
• نضع العجينة في وعاء مدهن ثم نغطيها ونتركها لتختمر وتزداد حجمها لمدة تتراوح بين خمس وأربعين إلى ستين دقيقة.
• نقل العجينة إلى سطح مطحون بالطحين وتم فردها على شكل دائرة.
• تقسيم العجينة باستخدام شوبك البيتزا إلى ستة عشر مثلثاً.
• قم بشد طرف المثلث ثم لف الطرف العريض على شكل لفة ويجب وضع النهاية في الأسفل.
• قم بترتيب الرولات داخل صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
• تغليف الرولات وتركها للراحة لمدة حوالي عشرين دقيقة.
• يخبز الرولات في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين خمس عشرة إلى عشرين دقيقة أو حتى يتحصل على لون ذهبي.
• إخراج الرولات من الفرن وتدليكها بالزبدة وهي لا تزال ساخنة.