منوعات
اعمليه وخزنيه بدل ما تشتري جاهز .. طريقة تحضير مربى البلح في البيت بأقل المكونات
يعتبر البلح نوعاً من الفواكه التي ذكرت في القرآن الكريم في سورة مريم ويتميز بفوائده العديدة للجسم وقيمته الغذائية المرتفعة إذ يحتوي على فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين د ومن أبرز المنتجات التي تصنع من هذه الفاكهة هي المربى اللذيذة التي يمكنكم إعدادها من خلال طريقة تحضير مربى البلح التي سنقدمها لكم في هذا المقال، لذا تابعونا.
مكونات عمل مربى البلح
تعتبر الطريقة التي سوف نعرضها الآن لتحضير مربى البلح من الطرق البسيطة التي تتيح لكم الاستمتاع بهذا المربى، لذا إليكم المكونات والمقادير الأساسية المطلوبة لذلك.
- 1.5 كيلو من التمر
- بالإضافة إلى ذلك كيلو سكر
- ¼ كوب من عصير الليمون
طريقة تحضير وعمل مربى البلح
يتم إعداد هذه الوصفة بكيفية سهلة وبسيطة وهي كما هو موضح في السطور التالية:
- في البداية نقوم بغسل حبات البلح جيداً لإزالة الأتربة العالقة بها ثم نزيل النواة ونقطع الحبة إلى نصفين.
- بعد ذلك نضع التمر في إناء ونعمل على إضافة 4 أكواب من الماء المغلي ثم نقوم بتركه على النار حتى يبدأ بالغليان عدة مرات.
- بعد سلق البلح نقوم بإخراجه من الوعاء ثم نضيف السكر إلى ماء البلح ونقلبه حتى يذوب.
- نقوم بعد ذلك بإضافة البلح إلى محلول السكر ثم نخفض درجة حرارة الموقد وندع الوعاء على نار هادئة أقل من المتوسطة حتى ينضج البلح ويذوب ويختلط جيداً مع الخليط السابق.
- بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون ثم نرفع المربى عن النار بعد أن تنضج ونتركها حتى تبرد تماماً.
- وفي الأخير نقوم بوضعها في زجاجات بعد أن نقوم بتنظيفها وتعقيمها بشكل جيد ثم نحفظها في الثلاجة لاستخدامها عندما نحتاج إليها.
