طريقة عمل الكريم كراميل بمكونات بسيطة أحلي من الجاهز
الكريم كراميل من الحلويات اللذيذة المفضلة لدي الكثير من الناس، وينتشر في جميع أنحاء العالم وهو مخصص لتزيين الحلويات، ويعطي لجسم الانتعاش والترطيب، ويحتوي على قيمة غذائية عالية مفيدة لصحة الإنسان، كما يحتوي على مكونات بسيطة نجدها متوفرة في المطبخ، ويمكن استخدام في عمل كرات جوز الهند أو الشوكولاتة فهو يعطي لهم طعم رائع، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الكريم كراميل بمكونات بسيطة بالمنزل أحلى من الجاهز.
مكونات عمل الكريم كراميل
يتكون الكريم كراميل من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- ربع كيلو من الحليب السائل.
- ستة حبات من البيض.
- ٧٠ جرام من السكر.
- ٢٠٠ جرام من الكريمة الطازجة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير الكريم كراميل بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نضع قدر على النار ونضع به السكر ونقلب باستمرار حتى يذوب ويصبح لونه بني.
- نسكب الكريم كراميل وهو ساخن في قالب مسطتيل الشكل ويترك جانباً حتى يبرد تماماً.
- نحضر وعاء آخر ونضع بها الكريمة، والسكر، والحليب والبيض ونخفقهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نسكب خليط الكريمة على الكريم كراميل ونضع القالب في حمام مائي ونضعه داخل الفرن لمدة ٢٠ دقيقة حتى ينضج تماماً.
- نقوم بإخراج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً، بعد ذلك نقوم بوضع القالب في الثلاجة حتى يبرد وش يتماسك جيداً.
- نخرج القالب من الثلاجة ونقوم بقلبه على الوجه الأخر في طبق مناسب لتقديم بجانب فنجان قهوة بألف صحة وهنا.
نصائح عند عمل الكريم كراميل بالمنزل
عند تحضير الكريم كراميل في البيت يفضل أتباع المقادير حتى نحصل يصبح مثل الجاهز، كما يفضل أن تكون جميع المقادير خارج الثلاجة حتى يصبح ناعم وطري، كما يفضل تسخين الفرن قبل البدء في عمل الكريم كراميل، ويفضل وضع القالب في حمام مائي قبل وضعه داخل الفرن، كما يفضل وضع الكريم كراميل وهو ساخن في القالب حتى لا يتماسك ويصبح نزوله في القالب أثناء التشكيل.
