طريقة ومكونات عمل بيتزا بخبز التورتيلا بدل الجاهزة وهتعجب كل أسرتك

قد يقوم بعض الأشخاص بشراء العجينة المجمدة لإعداد البيتزا الإيطالية في المنزل ومع ذلك يمكنك تحضير البيتزا بسهولة دون الحاجة لعجن أو خبز أو انتظار العجينة لترتاح وتختمر عن طريق استخدام خبز التورتيلا كبديل للعجين الجاهز هذه الطريقة تتيح لك إعداد بيتزا سريعة ولذيذة بأسلوب مبتكر، نقدم لك هذه الوصفة السهلة خطوة بخطوة لتحضير بيتزا مقرمشة مليئة بالجبن والصلصة في وقت قصير.

مكونات عمل بيتزا التورتيلا

يبحث العديد من الناس عن وصفات سهلة وبسيطة لتحضير البيتزا دون الحاجة للعجن أو الفرد وتكون بمكونات بسيطة ومتاحة في المطبخ هذه الوصفة تعتبر من أفضل وأسهل الخيارات، ومكوناتها كالتالي:

• رغيفين من خبز التورتيلا.
• نصف كوب كاتشب أو اربع ملاعق.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• شرائح من الزيتون المخلل.
• شرائح من اللانشون.
• شرائح من الفلفل الرومي الألوان.
• جبنة موزاريلا.
• خليط من الجبنة الشيدر والرومي (اختياري).

طريقة تحضير البيتزا

تتسم بيتزا التورتيلا بطرق تحضيرها السهلة للغاية حيث يمكن لأي شخص إعدادها دون الحاجة لجهد كبير أو وقت طويل وطريقة تحضيرها كما يلي:

• نأخذ وعاءً ونضيف فيه الثوم ثم نضعه على النار حتى يتحول لون الثوم إلى الذهبي.
• ثم نضيف الثوم إلى كمية الكاتشب بالكامل ونقوم بخلطهما جيداً معاً لمدة دقيقة.
• ثم نأخذ رغيفاً من خبز التورتيلا وندهنه بملعقتين من الكاتشب الذي قمنا بإعداده مع الثوم.
• ثم نضع فوق الكاتشب ملعقة من خليط الجبن وملعقة من جبنة الموزاريلا.
• ثم نضع الرغيف الآخر فوقه وندهنه أيضاً بملعقتين من الكاتشب المطبوخ.
• بعد ذلك نضيف فوق الكاتشب شرائح من اللانشون والفلفل الحلو والزيتون المخلل.
• بعد ذلك نضيف كمية مناسبة من جبنة الموزاريلا فوق طبقة الزيتون ونوزعها بشكل متساوي.
• ثم نضع البيتزا في صينية أو على صاج وندخلها إلى الفرن لمدة تتراوح بين ٥ إلى ١٠ دقائق مع تشغيل النار من الأعلى فقط.
• بعد أن نجهزها نخرجها ونتركها لتبرد ثم نقدمها مع صوص الجبنة أو صوص الباربكيو.
• ثم تكون جاهزة للتناول، بالصحة والعافية.