طريقة تخزين الجوافة لمدة عام كامل بدون ما تسود والاحتفاظ باللون والجودة

الجوافة من الفواكه المفيدة التي يساعد تناولها على الحصول على الفيتامينات اللازمة للصحة والجسم، كما أنها تساعد على علاج الإسهال والتخلص منه بنسبة كبيرة، ومع إرتفاع أسعار الفواكه والخضروات، يحتاج معظم الأشخاص إلى تخزين الفواكه بكميات كبيرة داخل المنزل، ويمكن تخزين فاكهة الجوافة بطرق بسيطة وفي نفس الوقت الاحتفاظ بالجوافة طازجة، كما هي دون أن يتم أي تغيير في الطعم أو اللون، ولكن يلزم تخزينها بطريقة صحيحه لتجنب تعرضها للفساد أو التعفن.

طريقة تخزين الجوافة في الفريزر

تساعد هذه الطريقة على تخزين الجوافة لفترات طويلة تصل لمدة عام تقريبا والخطوات موضحه كالتالي:

• نحضر كمية الجوافة التي نرغب في تخزينها والاحتفاظ بها لفترة طويلة.
•  يتم غسل هذه الجوافة جيدا والتخلص من بداية القطعة وأخرها ونزيل أي شوائب او زوائد يوجد بها أتربة أو قطع غير سليمه.
• تقطع حبة الجوافة إلى نفصين والتخلص من جميع البذر الذي يوجد بداخلها.
• يتم غسلها مرة أخرى للتأكد من نظفتها تماما ونحضر أكياس من البلاستيك ونقوم بتوزيع قطع الجوافة عليها.
• نزيل أي هواء يوجد بها ويتم وضع هذه الأكياس داخل فريزر الثلاجة.
•  تساعد هذه الطريقة على الاحتفاظ بالجوافة لمدة تصل إلى سنة تقريبا.
• يفضل اختيار الجوافة التي تكون متماسكه أكثر لتخزينها بهذه الطريقة.

طريقة أخري لتخزين الجوافة

يمكن تخزين الجوفة بهذه الطريقة كما هو موضح كالتالي:

• يتم تقطيع الجوافة وتنظيفها بنفس الطريقه التي تم توضيحها في النقاط السابقة.
• يتم حفظ قطع الجوافة في حاويات من البلاستيك مع عصر ليمونه كاملة على كل حاوية وإغلاقها تماما بغطاء محكم الغلق.
•  توضع داخل الثلاجة ويتم الاحتفاظ بالجوافة بهذه الطريقة لمدة أسبوع تقريبا وتبقى طازجة كما هي.
• يتم تخزين الجوافة بهذه الطريقة في الرف الذي يكون قريب من فريزر الثلاجة.