منوعات

مكعبات الشوكولاتة اللذيذة.. حضريها وتذوقي طعم اللذة

الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يعشقها الجميع، خاصة الأطفال والنساء على حد سواء، فهي لذيذة وسهلة الأكل وتعد خيارًا محببًا  في أي وقت، كما أنه بدلاً من شراء الشوكولاتة من الخارج، يمكنك الآن تحضير مكعبات الشوكولاتة بالمكسرات في المنزل بسهولة تامة، هذه الوصفة تمنحك الحرية في إضافة الحشوات التي تفضلينها أنتِ وعائلتكِ مثل الكراميل أو المكسرات المفضلة، وصفة مكعبات الشوكولاتة بالمكسرات سهلة وسريعة، وتمنحك نتائج رائعة ستسعد الجميع ولكن يرجو الالتزام بالمقادير لضمان الحضول على نتائج مضمونة.

مكونات مكعبات الشوكولاتة

  • كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
  • ملعقتان من الزبدة الطرية.
  • كوب من الحليب المكثف المحلى.
  • 3  ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.

مكونات الحشوة

  • كراميل.
  • لوز مجروش.
  • زبيب.
  • عين جمل مجروش.
  • بندق مجروش.

خطوات عمل مكعبات الشوكولاتة

  • نبدأ بعمل حمام مائي عن طريق وضع وعاء مملوء نصفه بالماء على نار متوسطة الحرارة.
  • نضع وعاء استانلس فوقه ونذيب فيه الزبدة حتى تذوب تمامًا.
  • نضيف حليب البودرة إلى الزبدة ونقلب جيدًا حتى يمتزجا معًا.
  • نضيف السكر البودرة مع الاستمرار في التحريك، ثم نضيف الحليب المكثف.
  • نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
  • عندما يصبح الخليط متماسكًا  نضيف كوب الكاكاو ونخلطه حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نحضر قوالب غير قابلة للالتصاق، وندهنها بقليل من الزيت لضمان عدم التصاق مكعبات الشوكولاتة.
  • نخلط المكسرات المجروشة مع الكراميل ونحضر الحشوة.
  • نضع طبقة من عجينة الشوكولاتة في القوالب، ثم نضيف الحشوة ونضع فوقها طبقة أخرى من الشوكولاتة.
  • نكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
  • نضع القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
  • نخرج المكعبات من القوالب وتقدم، ويمكن حفظها لمدة أسبوعين في علبة محكمة الإغلاق لحين الحاجة، وبألف هنا.

حسن فتحي

أعمل في مجال الكتابة مُنذ ما يقرب من 15 سنة حيث عملت في أكثر من موقع إلكتروني على مستوى العالم العربي وأتخصص في كتابة المقالات التقنية الإخبارية منها وتلك التي تعمل على شرح بعض الطرق التي توفر حلول لمشاكل تقنية في مجالات عديدة

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى