وصفة من ذهب.. غزل البنات الرائع بطريقة سهلة جدا فى المنزل فى دقيقتين احلى واضمن من الجاهز .. هيبهر اولادك

غزل البنات الرائع بطريقة سهلة جدا فى المنزل  ، طريقة غزل البنات فى المنزل تتم بأقل المقادير، حيث يعتبر غزل البنات من أشهر الحلويات التي تتميز بالمذاق الرائع، حيث يمكن تحضيرها بأكثر من لون، لذا نجد من غزل البنات ألوان متعددة تجذب الأطفال وتجعلهم يرغبون في تناولها.

غزل البنات الرائع بطريقة سهلة جدا فى المنزل

غزل البنات بإمكان كل أم من صناعته في المنزل، وخاصة الأمهات التي يعشق أطفالها هذه الحلوى، لذا ترغب في جعل أطفالها يشعرون بالسعادة عند صناعته لهم، وهذه هي المكونات متمثلة على النحو التالي:

المقادير

• كوب وربع من السكر.
• استخدام ثلاث نقط من الصبغة الغذائية”أحمر، أزرق، زهري” مع إضافة منكه غذائية سائلة مناسبة للون المختار.
• ملعقة من الخشب.
• أوعية طعام.
• مجموعة من عيدان الخشب.

طريقة التحضير

• إضافة السكر داخل وعاء مع إضافة ثلاث نقط من الصبغة الغذائية.
• ارتداء قفازات والاستمرار في تحريك السكر مع الصبغة حتى تتلون حبيبات السكر.
• إضافة المنكه على الخليط مع تقليبها بالأصابع.
• وفي حالة كنتِ تريدي أن يكون غزل البنات لونه أبيض لا تضيفي أي صبغات، ويمكن إضافة بدلًا من ذلك منكه فانيليا.
• إضافة هذا الخليط في وعاء آخر ووضعه على نار متوسطة حتى يتحول السكر إلى كرميل.
• إحضار وعاء ثالث مرتفع من الحواف ووضعه على نار متوسطة.
• باستخدام الملعقة الخشبية قومي بأخذ كمية من الكرميل وضفيها في هذا الوعاء مع تحريكها في حركة سريعة دائرية، وذلك حتى تلاحظي تكون خيوط غزل البنات.
• الاستمرار في تكرر الخطوة السابقة حتى تحصلي على كمية من غزل البنات.
• قومي بلف الغزل على العود الخشبي.

أسرار لنجاح غزل البنات

حتى تحصلي على طريقة غزل البنات فى المنزل مميزة لا بد من مراعاة العديد من الملاحظات، أبرز هذه الملاحظات التالي:

• يفضل طحن السكر قبل استخدامه حتى يصبح ناعم وذلك لتضمني ذوبانه بسرعة عند وضعه على النار.
• استخدام أوعية لا يلتصق بيها السكر أو تكون سبب في حرقه.
• عدم استعمال الصبغات الغذائية يزيد من فرصة نجاح عمل غزل البنات في المنزل.
• تجنب وضع السكر على النار لفترة طويلة، حيث بمجرد ملاحظة أن السكر تحول إلى كرميل يجب غلق النار.