مع موسم البطاطا .. أفضل وصفات البطاطا الحلوة في الشتاء بمكونات بسيطة

إن البطاطا من الوصفات اللذيذة خاصةً في فصل الشتاء، حيث تساعد في الشعور بالدفء بالإضافة إلى مذاقها المتميز، وتعتبر البطاطا من الخضراوات التي تدخل في عدة وصفات نظرًا لاحتوائها على المعادن والفيتامينات الهامة، كما تتميز بسهولة التحضير، لذلك سنعرض لكم مجموعة من أفضل الوصفات التي يمكنك استخدام البطاطا بكل سهولة.

أفضل وصفات البطاطا الحلوة لفصل الشتاء في المنزل

إذا كنت من محبي البطاطا، ستجد في هذه الفقرة عدة وصفات حتى تتمكن من الحصول عليها بأكثر من مذاق:

أولا البطاطا الحلوة بالقرفة والزبدة

1. يتم سلق البطاطا إلى أن تنضج.
2. ومن ثم تهرس جيدًا، ويضاف عليها الزبدة ورشة من القرفة.
3. تتميز هذه الوصفة بأنه يمكنك تناولها كطبق حلو، كما يمكنك وضعها كطبق جانبي في وجبة الغداء.

ثانيًا البطاطا المشوية في الفرن

1. يجب غسل البطاطا مع عدم إزالة القشرة الخارجية، حتى تصبح القشرة مقرمشة.
2. وبعد ذلك يتم وضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 40_45 دقيقة.
3. لتحسين مذاقها يمكن وضع القليل من العسل أو القرفة.
4. تتميز هذه الوصفة بإعطاء الشعور بالدفء والإحساس بالشبع.

ثالثًا رقائق البطاطا المقرمشة

يمكنك تناول البطاطا بدلًا من المقرمشات التي تحتوي على مواد حافظة:

1. وذلك بإحضار البطاطا وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
2. ويتم دهنها بزيت الزيتون والملح حسب الرغبة، كما يمكن وضع التوابل المفضلة مثل الزعتر البابريكا.
3. وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
4. تتميز هذه الوصفة بأنها تمد الجسم بالعناصر والفيتامينات الهامة، بجانب الشعور بالتسلية بدلًا من المقرمشات التي تحتوي على مواد حافظة.

رابعًا شوربة البطاطا بالكريمة

لا تقتصر وصفة البطاطا على الوصفات الحلوة فقط، بل يمكن وضعها في طبق حادق:

1. تقطع البطاطا ويتم وضعها مع الثوم والبصل.
2. وبعد ذلك يوضع مرق الخضار أو الدجاج، وتترك حتى تمام النضج.
3. وبعد أن تهدأ حرارتها توضع في الخلاط مع وضع الكريمة الطازجة.
4. بالإضافة إلى وضع الفلفل،الكمون والملح.

خامسًا البطاطا بالجبنة والأعشاب في الفرن

1. تقطع البطاطا مكعبات متساوية الحجم ويوضع فوقها زيت الزيتون.
2. ثم يوضع الثوم المهروس، الزعتر وإكليل الجبل.
3. يتم إحضار صينية مناسبة لوضع البطاطا في الفرن.
4. وبعد نضج البطاطا نضع فوقها الجبنة الشيدر، الرومي أو الموزاريلا وهى ساخنة حتى تذوب الجبنة بسهولة.