طريقة عمل فطائر اللحم المقرمشة للعشاء بدون عجن ولا تخمير
تستطيع الأمهات تحضير فطائر اللحم المقرمشة للعشاء بدون عجن ولا تخمير وبأقل جهد وتكلفة، وهي فطائر شهية ولذيذة وصحية ويتم تحضيرها من خبز التورتيلا أو عجينة السمبوسة، وهي من الوجبات السريعة المنتشرة في معظم أنحاء العالم ويعشقها الكثير من الناس ويتم حشوها بعدة حشوات مختلفة، وسوف نتعرف معكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل فطائر اللحم المقرمشة للعشاء بدون عجن ولا تخمير وبأقل التكاليف.
مكونات عمل فطائر اللحم المقرمشة
تتكون الفطائر من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- عشر أرغفة من خبز التورتيلا أو الخبز العربي.
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من البهارات والتوابل.
- حزمة من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
سوف نتعرف معكم على طريقة تحضير فطائر اللحم المقرمشة بدون عجن أو تخمير وبخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر مقلاة، ونضع بها ملعقة كبيرة من الزيت، ثم نتركها حتى تسخن.
- نقوم بإضافة اللحم والبصل المفروم، ثم نقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات.
- بعد ذلك نقوم بإضافة التوابل، والبهارات، والملح، ورشة الفلفل الأسود، ثم نقلبهم جيدًا.
- نقوم بإضافة الفلفل الأخضر المفروم، ثم نقلب جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نغطي الوعاء ونتركه لمدة عشر دقائق حتى تتبخر السوائل تمامًا، ثم نقوم برفع الوعاء من على النار ونتركه جانبًا حتى يبرد.
طريقة تسوية فطائر اللحم المقرمشة
نحضر الخبز ونقوم بدهنه بقليل من الزيت، ثم نقوم بحشو الخبز بحشوة اللحمة ونضعه جانبًا حتى تنتهي كمية الخبز كلها، ثم نقوم بإحضار صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع الخبز لمدة عشر دقائق حتى يتحمص الخبز ويصبح لونه ذهبي، نخرج الخبز من الفرن ونضعه على طاولة الطعام بجوار المقبلات اللذيذة والسلطة الخضراء وبألف صحة وهنا.
