منوعات
طريقه عمل فطائر محشيه بحشوات متنوعه بمذاق شهى ولذيذ
طريقه عمل فطائر محشيه تعتبر الفطائر من الاطباق الشهيه اللذيذه المتعارف عليها انها بتتنوع فى حشواتها حيث تختلف طعم الفطائر على حسب الحشوة المستخدمه فيها، حيث توجد فطائر محشيه باللحم المفروم او بالخضروات او بالجبن، كما انها من الاطباق المحببه لدى الكثير من الاشخاص سواء الكبار او الصغار، وذلك لمذاقها الشهى المتميز، كما انها من الاطباق التى يمكن تقديمها كوجبه خفيفه سواء على الافطار او العشاء، كما يمكن تقديمها كحلوى، كما انها من الوصفات السهله البسيطه فى تحضيرها التى لاتحتاج الى وقت طويل او مجهود كبير، كما يمكن اعدادها فى المنزل مثل المخابز وذلك بتباع الخطوات وتطبيق المكونات وتنفيذها، لكى تحصلى على الذ واشهى فطائر محشيه.
طريقه عمل فطائر محشيه
المكونات
- 1/2 كيلو دقيق.
- 1 معلقه صغيره خميره.
- 1 معلقه صغيره بيكنج بودر.
- 50 جرام زبدة.
- 1/2 كوب لبن.
- 2 ملعقه كبيره سكر.
- 1/2 معلقه صغيره ملح.
- ماء للعجن.
الحشو
- زيتون اسود وجبنه موتزيلا واى نوع لحوم باردة.
- وممكن جينه بيضاء بقدونس والسمسم.
خطوات تحضير الفطائر
- القيام باحضار بوله كبيره نضع الدقيق، ثم المكونات الجافة مع بعض وننزل عليهم باللبن ونعجن كويس عايزنها عجينه طريه مش ناشفه ولو احتاجت مياه اديها شويه.
- ثم تتكون لدينا عجينه نخدمها بالزبدة، ثم نتركها تستريح ربع ساعه.
- القيام بعد ما تستريح العجينه نقطعها قطع تكون قد بعض، ثم نتركها تستريح ربع ساعه كمان.
- ثم بعد ذلك نفرد ونحشى ونقفلها كويس.
- يتم وضعها فى الصينيه إلى هنسوى فيها، ثم نتركها نص ساعه تخمر.
- القيام بتشغيل الفرن من قبل على درجه حراره عاليه.
- ثم ندخلها الفرن بتاخد حوالى ربع ساعه، ثم تاخذ لون ذهبى.
- يتم اخراجها من الفرن، ثم يتم تقديمها بجانب اى مشروب ساخن.
