طريقة عمل بسكويت جوز الهند… مش هتبطلي تعمليه في البيت لأطفالك من حلاوة طعمه وسهولة تحضيره

يمكن لكل ربة منزل الآن تحضير وصفة بسكويت جوز الهند في المنزل بكل سهولة والحصول على مذاق مثل الجاهز تماما وذلك عن طريق مكونات بسيطة جداً وإقتصادية، حيث يقدم البسكويت مع كوب من الشاى أو الحليب للأطفال كما أن الأطفال يفضلون تناول البسكويت حيث يمكنك تحضيره في المنزل والحصول على مذاق رائع جدا ومميز وسوف ينبهر به جميع أفراد الأسرة لذا سيتم تناول كافة خطوات التحضير والمكونات المطلوبة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

مكونات بسكويت جوز الهند

يتم تحضير هذا النوع من البسكويت بسهولة وبدون مكونات كثيرة والاستمتاع بمذاقة الرائع والذي قد يكون مختلف عن باقي الأنواع لاحتواءه على جوز الهند، وسوف نتعرف على مقادير تحضيره وهذه المكونات كالتالي:-

• 4 أكواب من الدقيق الأبيض
• كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• كوب من الزيت.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

للتزيين:-

• كوب من جوز الهند المبشور.
• شكولاتة سائلة.

خطوات التحضير

لعمل بسكويت جوز الهند يجب إتباع جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة وهي على النحو التالي:-

• نحضر وعاء ونضيف السكر ثم الزيت والفانيليا ثم الحليب ونخفق جيدا إلى أن تختلط جميع المكونات.
• يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر، رشة الملح ثم جوز الهند ونقلب جيداً إلى أن تتجانس جميع المكونات ونحصل على عجينة ناعمة ثم نتركها فترة لكي ترتاح.
• يتم تشكيل عجينة البسكويت حسب الرغبة.
• نحضر صينية الفرن ويتم وضع ورقة من الزبدة ثم نرص قطع البسكويت ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي ربع ساعة إلى أن يأخذ اللون الذهبي.
• ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً ويمكن إضافة القليل من الشوكولاتة السائلة وجوز الهند على الوجه ثم يقدم مع كوب من الشاي والاستمتاع بمذاق رائع جداً.

مكونات بسكويت جوز الهند بالكاكاو

• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
• نصف كوب من السكر البني
• نصف كوب من الزبدة.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

الطريقة

تعتبر تلك الوصفة من أسهل الحلويات التي ممكن تحضير ها في البيت لأطفالك وأفراد أسرتك فقط تتبع الخطوات الآتية كما يلي:-

• اولا اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح ثم نترك الخليط جانبا، وبعدها نخفق الزبدة مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تتجانس المكونات
• أضيفي البيضة والفانيليا واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات، ثم ضعي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الكريمي وامزجي حتى تتكون عجينة متماسكة.
• نضع جوز الهند المبشور وامزجي برفق حتى يتوزع جوز الهند بالتساوي في العجينة.
• شكلي العجينة على هيئة كرات صغيرة ونضع عليه من الوجه جوز الهند أيضا ثم ضعيها في الصينية مع ترك مسافة بسيطة بينهم وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل حتى ينضج تماما البسكويت.
• نخرج البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد في الصينية لبضع دقائق، ثم نتناوله وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بالزبادي

بمكونات اقتصادية وغير مكلفة يمكنك الان القيام بتحضير ها في المنزل، كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.

الطريقة

• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً وناعماً، وأضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واخفقي حتى تتجانس المكونات.
• ثم ضعي الزبادي واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، جوز الهند، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الرطب، واخلطي حتى تتكون عجينة طرية ولينة.
• غطي العجينة واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطيها قليلاً لتأخذ شكل البسكويت، ثم رتبيها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
• اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون، واخيرا اتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالبرتقال

•  كوب دقيق.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضيفي البيضة والفانيليا، ثم اخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• وضعي قشر البرتقال المبشور وجوز الهند، وقلبي الخليط حتى يتجانس، في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح، ثم ضعي الخليط الجاف إلى خليط الزبدة تدريجيًا، واستمري في التحريك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
• خذي مقدار ملعقة من العجين، وشكليها على هيئة كرات صغيرة، ثم ضعيها في الصينية واضغطي عليها قليلًا لتصبح مسطحة.
• اخبزي البسكويت في حتى يصبح ذهبي اللون من الأطراف، أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد في الصينية لمدة دقيقتين، ثم انقليه على شبكة ليبرد تمامًا.
• قدمي بسكويت جوز الهند بالبرتقال مع الشاي أو القهوة، واستمتعي بالطعم المميز للبرتقال وجوز الهند.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالنسكافيه

• كوب من جوز الهند المبشور.
•  كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزبدة الطرية.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
•  ملعقة صغيرة نسكافيه.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

الطريقة

• في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معاً حتى يصبح الخليط ناعم، وأضيفي البيضة والفانيليا، ثم ضعي النسكافيه المذابة واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.
• في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفي جوز الهند المبشور وقلبي.
• أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والنسكافيه تدريجياً، وامزجي حتى تحصلي على عجينة طرية.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو استخدمي ملعقة لتشكيلها، ثم ضعيها في صينية الخبز، واتركي مسافات بين القطع.
• اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً خفيفاً.
• أخرجي الصينية واتركي البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم.
• يقدم بسكويت جوز الهند بالنسكافيه مع القهوة أو الشاي.