أحلى بديل للبسبوسة.. تعرفي على مكونات وطريقة تحضير كيكة الرواني بتدوب دوب

اشتهرت كيكة الرواني في الفترة الأخيرة بكثرة، فهي تعتبر أكثر كيك مماثل تمامًا إلى البسبوسة، ولكن قد لا تنجح الطريقة من أول مرة في التحضير، لذا سوف نحضرها لكم اليوم بمكونات سهلة وأبسط طريقة في التحضير وبالتأكيد سوف تحصلون في النهاية على كيك رواني ناجح سوف ينال إعجاب كل من يتذوقه، حيث يمكن تقديمه بجانب القهوة أو النسكافيه فيكون له طعم مميز جدًا، لذا إذا كنتم تريدون معرفة مكونات هذا الكيك وطريقة تحضيره فسوف نوضح ذلك لكم.

مكونات عمل كيكة الرواني

اقترب فصل الشتاء وفيه يكثر تحضير الحلويات والمعجنات وجميع المأكولات التي تمنح شعورًا بالدفء، وفي هذه السطور سنتعرف على المكونات المستخدمة في عمل كيكة الرواني:

• كوبين من الدقيق.
• كوبين من السميد.
• كوب من السكر.
• كوب زبادي.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة فانيليا.
• للشربات: كوبين ماء/ كوبين سكر/ نصف ليمونة.

طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل

إن طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل سهلة وبسيطة جدًا، وللحصول عليها ناجحة يجب اتباع هذه الخطوات:

• نحضر وعاء ونضع فيه السكر والماء ونرفعه على النار حتى يغلي ويثقل القوام ثم نضيف عصير نصف الليمونة.
• نرفع السيرم جانبًا ليبرد، ثم نبدأ في تحضير الكيك.
• نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ثم نضع السكر ودقيق السميد وجوز الهند المبشور ونخلطهم.
• في إناء آخر نضع البيض والفانيليا والسكر ونخلط جيدًا ثم نضيف البيض على الدقيق ونقلب.
• بعد ذلك نقوم بوضع الزبادي والزيت ونخلط حتى تمتزج المكونات.
• في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق نضع خليط كيك الرواني ثم ندخلها فرن ساخن حتى تأخذ لون وبعد التأكد من نضجها.
• نخرجها ونسكب فوقها الشربات ونغطيها حتى تشرب الشربات، ثم تقدم.