بدون بيض.. طريقة عمل البراونيز كيك في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الكثير من ربات المنزل عن أفضل طريقة لعمل البراونيز كيك في المنزل، وذلك لما تتميز به من قوام خفيف وطعم لذيذ للغاية، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، وهي عبارة عن كيكة بالكاكاو ذات قوام لذيذ يذوب في الفم، وعادة ما تلجأ العديد من السيدات إلى شراؤه من محلات الحلويات والمخابز لتلبية رغبات أولادهم، لذا سنقدم لكي اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضيره في المنزل بتكلفة أقل بكثير مقارنة بكمية وجودة المنتج.
مكونات البراونيز كيك
يمكنك تقديم البراونيز كيك في العديد من المناسبات العائلية السعيدة، كالسهرات المسائية في الإجازة الأسبوعية مع أكواب الكاكاو التي تساعدك في التدفئة في الجو البارد، كما يمنك تقديمه في أعياد الميلاد بجانب العديد من وصفات الحلويات الأخرى كبلح الشام والجاتو والجلاش وغيرها من الوصفات التي يعشقها أطفالك.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 5 ملاعق زبدة.
- 100 جرام شوكولاتة أي نوع مفضل لديكم.
- من كوب إلى كوب وربع حليب دافئ 250 مل.
- رشة ملح.
- ثلث كوب سكر.
- كوب ونصف دقيق يعادل 230 جرام.
- ملعقتين كاكاو.
لتشريب الكيك نحتاج إلى:
- 50 جرام شوكولاتة + نصف كوب حليب ساخن.
خطوات تحضير البراونيز كيك
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- قومي بإحضار وعاء عميق، وانخلي فيه الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو ورشة الملح.
- ضعي الشوكولاتة والزبدة والسكر في حمام مائي حتى يتم ذوبان كل المكونات.
- أضيفي الحليب الدافيء على مزيج الشوكولاتة وقلبيه جيداً.
- ضعي المكونات السائلة على الجافة واخلطيهم سوياً.
- أحضري صينية مقاس 24 وادهنيها بالزبدة أو الزيت واسكبي خليط الكيك بها.
- اخبزي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة 180 لمدة لا تقل عن 25 دقيقة، واختبري نضجها قبل خروجها.
- بعد أن تبرد الكيك تماماً، قومي بعمل ثقوب في الكيك واسقيها بصوص التشريب.
