طريقة تحضير كفتة باللحمة المفرومة بمكونات تجعلها بمذاق مميز مثل المطاعم

من اسهل واسرع الاكلات التى يمكن تحضيرها هي كفته الطاسه حيث يمكنك القيام بتجهيزها خلال دقائق معدودة فقط ، كما أنها تعتبر وصفة مهمة وتحتوي على العديد من القيم الغذائية التى تعمل على بناء الجسم ومده بالطاقة اللازمة، كما أنها تعد طبق جديد يقدم على سفرتك للاستمتاع به بكل سهولة ولكى تتمكن من تحضير كفته الطاسة بكل سهولة فى المنزل وبدون اى مجهود فقط كل ما عليك فعله هو القيام بمتابعة الخطوات التالية.

مكونات تحضير كفتة اللحمة

المكونات المطلوب توافره لكى نتمكن من تحضير كفته الطاسة بكل سهولة فى المنزل هى عبارة عن:

• نصف كيلو لحم مفروم .
• كوب بصل مفروم ناعم .
• 4 ملعقة بقدونس مفروم.
• بيضة.
• ربع كوب بقسماط مطحون .
• كعك مطحون حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنه.
• ملعقة صغيرة السبع بهارات.
• ملعقة صغيرة كزبرة .
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• فلفل احمر.
• فلفل أخضر .
• نص ملعقة بيكنج بودر.

  

طريقة تحضير كفتة اللحمة

لتحضير الكفتة فى المنزل بكل سهولة يمكن اتباع الخطوات القليلة التالية للاستمتاع بها :

• في وعاء كبير نقوم بوضع اللحم المفروم ومن ثم نقوم بوضع البصل والبقدونس والبهارات التى تم ذكرها سابقا وايضا البقسماط المطحون ثم بعد ذلك تخلط المكونات جيدا ونقوم بالعجن حتى تتجانس جميع المكونات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البيضة ومن ثم تقلب المكونات مرة اخرى جيدا.
• بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحم على شكل أقراص دائرية أو فى اعواد شيش طاووق او بيضاوية صغيرة الحجم وتكون متساوية فى الحجم حتى تاخذ نفس وقت التوسية.
• الان فى طاسه واسعه يتم تسخين ملعقة كبيرة من الزيت داخل مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة ومن ثم نقوم رص الكفته بها ويفضل تغطيها يعمل البخار على تسويتها.
• بعد ذلك تحمر الكفتة على الجانبين حتى تنضج و يُصبح لونها ذهبى فاتح.
• الان يتم تقديمها ساخنة مع الأرز أو الخبز و سلطة الطحينة ويمكن ايضا تقديمها مع العيش والسلطه.
• يفضل القيام بتقديمها ساخنة للحصول على مذاق رائع والاستمتاع به.