منوعات
ألذ وأسرع وجبة غداء هتحضريها.. طريقة تحضير مكرونه بالوايت صوص بصدور الفراخ
من اكثر الاكلات شعبية حول العالم هى المكرونه، حيث أنها تتصف ومدى سهولتها فى التحضير، بالاخص وصفة مكرونه الوايت صوص بصدور الفراخ، فهى تعتبر من اكثر الوصفات التى تحتوى على فوائد عديدة و مكملات غذائية تعمل على مد الجسم بالطاقة كما أنها وصفة مثالية للأطفال واصحاب الرجيم فهى تحتوى على القليل من السعرات الحرارية التى لا تضر الجسم ولا تعمل على زيادة الوزن لقلة نسبة الدهون بها ولكى تتمكن من تحضير وصفة مكرونة بالوايت صوص بصدور الفراخ فقط كل ما عليك فعله هو القيام بمتابعة باقى المقالة.
مكونات عمل المكرونة وايت صوص
لتحضير الذ وصفات المكرونة احضري المكونات التالية وهي:
- قطع صدور مخلية ومنزوعة الجلد.
- مكرونة اسباجيتي او اقلام مسلوقة.
- ملح.
- الفلفل.
- مكعب زبدة.
ألذ وأسرع وجبة غداء هتحضريها.. طريقة تحضير مكرونه بالوايت صوص بصدور الفراخ
طريقة تحضير الوايت صوص
لتحضير الصوص بكل سهولة فى المنزل يجب القيام بتوفير عدة مكونات بسيطه الا وهي عبارة عن:
- ملعقة كبيرة سمنة.
- 3 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- لتر لبن بارد.
- ملعقة كبيرة جبنة كريمي كوبيات.
- مكعب مرق.
- ملح.
- قلفل.
- رشة جوز الطيب.
- 2 كبشة كبيرة مياه سلق المكرونة او شوربة.
- رومي مبشورة.
طريقة تحضير مكرونه بالوايت صوص بصدور الفراخ
- اولا قومى بتتبيل الفراخ باستخدام بعض البهارات من الملح والفلفل باستخدام طاسة سخنة قومى بوضع مادة دهنية او الزبدة في حاله كان متوفره.
- بعد ذلك قومى بوضع قطع الدجاج واعطيها لون من الجهتين حتى تحصل على اللون الذهبى.
- بعد ذلك نقوم بوضعها فى طبق منفصل .
لتحضير الصوص:
- لتحضير الصوص باستخدام حلة على نار هادئة قومي بوضع قطعة من الزبدة او السمنة تسخن.
- بعد ذلك قومى بإضافة الثوم ونقلبه حتى تستنشقي رائحته ثم قومى بوضع الدقيق واستمري في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبى و قومى بإضافة اللبن البارد مع الإستمرار فى التقليب المستمر قومى بوضع الجبن حسب الرغبة.
- بعد ذلك قومى باضافة مكعب المرق وملح وفلفل وجوزة الطيب والقليل من الماء من سلق المعكرونة.
- بعد ذلك نقوم بوضع المكرونه داخل طبق الصوص والتقليب جيدا حتى يتجانس ونقوم بتقطيع صدور الفراخ ووضعها على المكرونه والتزين باستخد
- ام بشر من الجبن والكزبرة الخضراء.
