منوعات
طريقة تحضير المكرونة بالجمبري خطوة بخطوة هتعمليها بالمكونات المظبوطة
وصفة المكرونة بالجمبري واحدة من اشهى والذ وصفات المكرونة حيث انها تتميز بسهولة التحضير، كما أنها وجبة غنية بالفيتامين والمعادن التى يكون الجسم بحاجة إليها، فهى وجبة متكاملة ولذيذة، وتعتبر وجبة ممتازه للاطفال وكذالك ايضا الكبار، ولكى تتمكن من تحضير وصفة المكرونة بالجمبري فقط كل ما عليك فعله هو القيام بمتابعة باقى المقالة للحصول على طبق مميز.
مكونات تحضير مكرونة بالجمبري
لتحضير مكرونة بالجمبري قومي بتحضير المكونات التالية وهي:
- نص كيلو من الجمبري متوسط الحجم.
- نص كيلو من المكرونة.
- 3 حبات من الجزر ذات حجم متوسط مقشرة ومفرومة.
- بصله ذات حجم متوسط الحجم مفرومة.
- 2 فص من الثوم المفروم ناعماً.
- 1 كوب من رب البندورة.
- 1 ملعقة من الصلصة الطماطم.
- 3 ملاعق من الزيت النباتي.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- نص كوب من البقدونس المفروم ناعما للتزيين.
طريقة تحضير المكرونة بالجمبري
طريقة تحضير مكرونة بالجمبري
- أولا قومى بغسل الجمبرى جيدا بالماء ثم تقشر من ثم قم بغسله مرة أخرى بالماء فقط.
- بعد ذلك نقوم بوضع اناء على النار ثم نضيف اليه القليل من الزيت ونقوم بإضافة شرائح البصل المفروم حتى يذبل ويصبح باللون الذهب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم والبصل ونقلب قليلا ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الجزر المفروم و من ثم نقلب جميع هذة المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض على نار هادئة حتى ينضج.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة نصف كمية الجمبري إلى الخليط ونتركه على النار لمدة دقيقتين فقط.
- قومى باضافة معجون الطماطم واستمري في التقليب جميع المكونات معا، ثم بعد ذلك قومى بوضع المزيج على النار حتى يصبح صوص الصلصة أثقل ثم أضيفي الملح والفلفل.
- الان يتم سلق المكرونة بالماء ورشة ملح فقط وتركها لمدة 8 دقائق حتى تنضج.
- يتم تصفية المكرونة ثم ترفع وتصفى بعد الطهي.
- ثم نقوم بسلق النصف الآخر من الجمبري ثم أخرجيه وصفيه من الماء بعد القيام بطهيه.
- تضاف المكرونة المسلوقة إلى خليط الجمبري والصلصة الذي قمنا بتحضيره.
- ثم يتم تحريك جميع المكونات على نار هادئة لمدة تصل الى دقيقتين فقط.
