طريقة تحضير كيكة الخميرة الفورية بمكونات قليلة وسريعة التحضير

يعتبر الكيك من أشهر واسهل الحلويات في جميع أنحاء العالم وذلك بشكل عام وخاصتا وفي عالمنا العربي ، حيث يقدم الكيك في أغلب البيوت لاعتباره من اسهل الوصفات التى يمكن تحضيرها ولا سيما أن نقوم بتقديمها مع وجبتي الإفطار والعشاء ويرجع ذلك إلى أنه تميل أغلب السيدات من جميع أنحاء العالم بتحضير الكيك في المنزل كطبق حلويات رئيسي ووصفة هامة يجب تحضيرها بشكل دائم كما أنه سنتطرق عزيزتي على اسهل وصفة و طريقة تحضير الكيك فى المنزل في هذا المقال فقط كل ما عليك فعله هو المتابعه.

مكونات عمل طريقة كيكة الخميرة الفورية

يلزم توفير عدة مكونات تحضير كيكة الخميرة الفورية وهي عبارة عن :

• 2 كوب ونصف دقيق ابيض.
• 2 بيضه .
• كوب حليب سائل .
• كوب سكر.
• فانليا .
• نصف كوب زيت .
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.

  

طريقة تحضير كيكة الخميرة الفورية

داخل بوله كبيرة نقوم بخلط كلا من الدقيق والخميرة وإضافة البيكنج بودر ونستكمل الطريقة كالتالي:

• بعد ذلك في الخلاط الكهربائي نقوم بخفق الحليب والبيض وايضا إضافة السكر والفانيليا والزيت جيدًا حتى يصبح الخليط كريميا ومتجانسة مع بعضها البعض.
• بعد الإنتهاء قومي بإضافة خليط الدقيق بالتناوب مع خليط البيض الذي قمنا بصنعه واخفقي العجين كله بالمضرب الكهربائي أو باستخدام المضرب اليدوي وكل ذلك على سرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات كلها جيدا مع بعضها البعض ثم قومي بتغطية الخليط واتركيه يتخمر في مكان دافئ لمدة حوالى 20 دقيقة.
• قومى بتسخين الفرن على اعلى درجه الحراره قبل وضع الكيك بداخله.
• بعد ذلك ادهني صينية بالزبدة و وقومي ورشيها بالدقيق لتاخد طبقة خفيفه.
• بعد ذلك نقوم بسكب الخليط الذي قمنا بتحضيرة في صينية وقومي بتصفيته باستخدام ملعقة وادخليها الفرن لمدة حوالى 30دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
• اتركي الكيك يبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم.