اعرفي الطريقة وقدميها في العزومات .. خطوات تحضير كفتة مشوية في الفرن ومش هتاخد في إيدك وقت
تبحث العديد من الأمهات يومياً عن وصفات جديدة وممتعة لذلك نقدم في هذا التقرير كيفية تحضير الكفتة المشوية في الصينية، تتكون الكفتة من لحم مفروم يتم إضافة البصل إليه بدون ماء بالإضافة إلى التوابل التي تضفي نكهة مميزة على اللحم المتبل ومن الجدير بالذكر أن الكفتة المشوية تعتبر من أفضل الوجبات الخفيفة التي تساهم في تقليل الدهون مما يجعلها خياراً صحياً لمرضى الكوليسترول ومرضى السكري.
مكونات عمل الكفتة المشوية في الصينية
عند التحضير لطريقة عمل الكفتة المشوية في الصينية يمكن إشعال قطعة من الفحم ثم وضعها في طبق صغير مع إضافة القليل من الزيت بعد ذلك يتم تحمير الكفتة ووضعها في الطبق الصغير مع تغطيته، مما يضفي نكهة ومذاق المشوي، والآن نقدم لكم مقادير الكفتة المشوية في الصينية التي تكفي عائلة تتكون من 4 إلى 6 أشخاص وتستغرق مدة التحضير حوالي نصف ساعة، إليكم المقادير بالتفصيل:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- طماطم مبشورة.
- بصل بدون عصير.
- التوابل والملح والفلفل الأسود.
- وضع القليل من الزيت.
طريقة تحضير كفتة مشوية في الفرن
والآن نقدم لك طريقة إعداد كفتة مشوية في الفرن مع إمكانية تحضيرها في المنزل خلال مدة تصل إلى ساعة:
- يتم إضافة نصف كيلو من اللحم المفروم إلى الخلاط مع البصل والطماطم بالإضافة إلى بهارات اللحم والملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك يتم وضع الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم يتم بعد ذلك إخراجها وتشكيلها على هيئة أصابع أو كرات.
- يجب دهن الصينية بالزيت أولاً قبل إضافة الكفتة إليها.
- توضع الكفتة في الفرن حتى يتم طهيها.
- يتم إضافة قطعة صغيرة من الفحم فوق الفحم ثم توضع في طبق صغير مع كمية قليلة من الزيت.
- بعد ذلك يوضع طبق الفحم المشتعل في وسط الصينية ويغطى لمدة 15 دقيقة.
- تقدم هذه الوجبة مع الأرز الأبيض أو المعكرونة مع الصلصة ويمكن تناولها إلى جانب سلطة خضراء والطحينة أيضاً.
