احلي وأسرع كيكة هتعمليها في المج وطعمها تحفه في عشر دقايق

طريقة عمل كيكة المج السريعة التي لا تحتاج سوى عدة دقائق سنذكرها لكِ في هذا المقال؛ فكيكة المج حلوى أمريكية مشهورة وطعمها لذيذ جدًا ويمكنك إعدادها سادة أو بالشوكولاتة أو بالبرتقال أو بجوز الهند أو بالفواكه المجففة أو بالمكسرات، ويمكنك تسويتها في الفرن أو في الميكروويف، تابعي جيدًا لتعرفي المكونات وطريقة التحضير السهلة.

طريقة عمل كيكة المج السريعة

سنستخدم هنا الكاكاو لعمل كيكة مج سريعة بالكاكاو، يمكنك تزيين الوجه بالشربات أو بصوص الشوكولاتة أو بالكريمة:

• كوب من الدقيق جميع الأغراض.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• كيس فانيليا.
• ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكينج بودر.
• بيضة.
• ذرة ملح.
• 3 ملاعق كبار من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

خطوات عمل كيكة المج

• اخلطي الدقيق والملح والفانيليا والكاكاو في وعاء بلاستيكي صغير وقلّبي.
• بعد ذلك أضيفي السكر وقلّبي جيدًا.
• أحضري وعاء آخر واخلطي فيه البيض مع الزبدة جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي المزيج الجاف مع المزيج السائل وامزجي جيدًا.

طريقة تسوية كيكة المج

• إذا كانت التسوية في الميكروويف فأحضري 2 كوب كبير من الأكواب التي تدخل الفرن وقسمي خليط الكيك عليهما بالتساوي، واتركي الكيك لمدة دقيقتين حتى تنضج.
• أما إذا كانت التسوية في الفرن فسخنيه قبلها بخمس دقائق، ثم ادخلي الكوبين الفرن لمدة خمس دقائق، وقبل أن تخرجيها من الفرن قومي بعمل اختبار نضج الكيك من خلال وضع خلة أسنان في منتصف الكوب، فإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك نضج وحان وقت خروجه من الفرن.

طريقة عمل بودنج الشوكولاتة

يمكنك استخدام بودنج الشوكولاتة في تزيين وجه الكيك، ويحضر بالطريقة التالية:

• اخلطي ملعقة صغيرة مملوئة بالكاكاو الخام على نصف كوب من الحليب، وملعقة صغيرة ممسوحة من النشا، ورشة من الفانيليا، وملعقة كبيرة من السكر ونصف من السكر.
• اخلطي المكونات جيدًا قبل رفعها على النار، ثم ضعيها على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلظ القوام.
• انتظري حتى يصبح الصوص دافئًا وضعيه على الكيكة بعد أن تهدأ تمامًا، وقدمي الكيك وبالهناء والشفاء.