منوعات
“لحلى منعشة سريعة ولذيذة” .. كيفية عمل كيك المج بالمقادير المظبوطة في المنزل
كيكة المج هي واحدة من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكنك إعدادها في دقائق قليلة، مما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة أو الحلوى السريعة، وتتميز هذه الكيكة بمكوناتها البسيطة وسهولة تحضيرها في المايكروويف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في الأوقات التي تحتاج فيها إلى شيء حلو وسريع، ويمكن إعداد كيكة المج بمختلف النكهات، لكن في هذه الوصفة، سنركز على التحضير الأساسي الذي يمكنك تخصيصه بحسب ذوقك بإضافة نكهات أو مكونات إضافية، لنبدأ بخطوات تحضير هذه الكيكة السريعة.
مكونات كيكة المج
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
طريقة تحضير كيكة المج
- اختر مجًا مناسبًا لتحضير الكيكة، حيث يجب أن يكون كبيرًا بما يكفي لتحمل ارتفاع الكيكة أثناء الطهي.
- في المج نفسه، أضف ملعقتين كبيرتين من الطحين، ملعقة كبيرة من السكر، ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ورشة من الملح.
- استخدم ملعقة صغيرة لخلط هذه المكونات الجافة جيدًا حتى تتوزع بشكل متساوي.
- بعد أن تمتزج المكونات الجافة، أضف ملعقة كبيرة من الزيت وملعقتين كبيرتين من الحليب السائل.
- امزج المكونات جيدًا باستخدام ملعقة صغيرة حتى تحصل على خليط ناعم دون تكتلات.
- قبل الطهي، تأكد من تسخين المايكروويف.
- يمكنك ضبطه على حرارة عالية (800 واط مثلاً).
- ضع المج في المايكروويف واتركه يطهى لمدة تتراوح بين 1 إلى 1.5 دقيقة.
- قد تحتاج إلى ضبط الوقت حسب قوة المايكروويف لديك.
- تأكد من مراقبة الكيكة أثناء الطهي، حيث يمكن أن ترتفع بسرعة.
- بعد مرور دقيقة، افتح باب المايكروويف وتحقق من الكيكة باستخدام عود أسنان.
- إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- إذا لم يكن كذلك، قم بطهيها لمدة 10-15 ثانية إضافية.
- بعد الطهي، اترك المج ليبرد قليلاً قبل أن تقوم بإخراج الكيكة، حيث ستكون ساخنة جدًا.
- يمكنك تقديم كيكة المج كما هي، أو تزيينها بالقليل من السكر البودرة.
