طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكيكة السادة بطعم لذيذ

الكيكة السادة من الحلويات البسيطة السهلة التحضير والمحبوبة التي يمكنكي تحضيرها بسهولة وسرعة  لتقديمها لعائلتك وضيوفك وأطفالك الصغار، تتميز هذه الكيكة بقوامها الخفيف وطعمها اللذيذ الطيب الذي يناسب تقديمه مع القهوة السخنة أو الشاي الدافئ  أو أي مشروب ساخن آخر حسب الذوق، معنا سيدتي ستتعلمين في هذه الوصفة خطوات بسيطة لتحضير كيكة مثالية بطعم رائع، تابعي فقط الوصفة ثم جربيها، ولا تنسي مشاركتنا برأيك بعد التجربة وكيف كان الأمر معكي.

مكونات الكيكة السادة

• 3  أكواب وربع الكوب  من الدقيق المخصص لعمل الكيك.
• كوب زيت نباتي أو 200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
• 5  بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب حليب سائل.
• 3  ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
• 2  ملعقة صغيرة من مسحوق  الفانيليا.
• كوب سكر ناعم.

خطوات تحضير الكيكة السادة

• في وعاء عميق ونظيف، ضعي البيض، الفانيليا، والسكر، ثم اخفقي المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس وذلك باستخدام الخلاط الكهربائي.
• أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط، مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات وتتداخل فيما بينها.
• أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجياً على عدة دفعات، مع التقليب برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• اسكبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الكيكة.
• اخبزي الكيك في فرن تم تسخينه من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين الـ  30 و40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا، يمكن اختبار النضج بواسطة عود من الخلة.
• بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
• يمكن إعداد وتناول الكيكة السادة في أي وقت من اليوم والاستمتاع بها مع مشروبك المفضل سواء كان دافئًا أو باردًا، وبألف هنا.