منوعات
“مرملة وسهلة”.. طريقة عمل البسبوسة في البيت زي المحلات بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة المرملة ، حيث تعد أحد أشهر الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الصغار، فهي تتميز بقوامها المتماسك ونكهتها الغنية عن باقي الحلويات الأخرى، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة في أي مطبخ، وهذا يجعلها الخيار الأمثل لتقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية، وتحضير البسبوسة المرملة كل ما عليك فعله هو إتباع بعض الخطوات البسيطة التي سوف نوضحها لكم، وكذلك المقادير الدقيقة لكي تحصلي على النتيجة المثالية.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
لتحضير بسبوسة مرملة بنكهة مثالية فأنتي بحاجة إلى وجود بعض المكونات الأساسية المتوفرة في كل مطبخ، والمكونات كالآتي:
- أحضري 3 أكواب من السميد.
- ملعقة صغيرة من البكنج بودر.
- ثم ملعقتين من جوز الهند.
- وكوب إلا ثلث من السكر.
- معهم كوب إلا ثلث الحليب.
- وكوب إلا ربع من السمنة.
أما بالنسبة للشربات فيلزمك المكونات التالية:
- كوبين من الماء.
- ثم كوبين من السكر.
- معهم ملعقة كبيرة من السمن.
خطوات تحضير البسبوسة في البيت
لكي تستطيع تحضير البسبوسة المرملة إتبعي الخطوات التالية لضمان الحصول على أفضل نتيجة وهي كالآتي:
- أخلطي السميد، البكنج بودر وجوز الهند جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم على نار هادئة أخلطي السمن مع الحليب والسكر حتى يذوب الخليط تماماً.
- أسكبي الخليط الدافئ على خليط السميد، وقلبي بلطف حتى تتجانس المكونات دون المبالغة في التحريك.
- ولتحضير الشربات أغلي الماء مع السكر ثم أضيفي السمن.
- بعدها أدهني صينية الخبز بملعقة طحينة وضعي فيها خليط البسبوسة.
- وضعي الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 250 لمدة خمس دقائق، ثم أخفضي الحرارة إلى 190 حتى تنضج.
- وأخيراً أسكبي الشربات على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن واتركيها تتشرب جيداً قبل التقديم.