فرحيهم و جهزيها فى البيت.. طريقة عمل بليلة القمح باللبن بقوام كريمي بدون نقع “ياحلاوتها في الشتا”

تعد البليلة من أكثر الوجبات المفضلة خاصةً في فصل الشتاء، وذلك لأنها تعطينا الشعور بالدفء والطاقة والشبع في آن واحد، كما أنها غنية بالعديد من الفيتامينات التي تساعد على تقوية مناعة الجسم وتقوية العظام وتحسين صحة القلب، وموضوعنا اليوم عن طريقة عمل البليلة في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة، وسوف نوضح لكم المكونات اللازمة لتحضيرها والطريقة بأدق التفاصيل في السطور القادمة.

مكونات عمل البليلة في المنزل

يمكن الآن لكل سيدة منزل ان تقوم بإعداد البليله الشهية وهذا باستخدام بعض المكونات بسيطة للغاية يمكنك صنع البليلة في المنزل ولا حاجة لشرائها جاهزة بعد الآن، كل ماعليكِي هو تحضير هذه المكونات:

• ربع كيلو من حبوب البليلة.
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر.
• ماء.
• مكسرات مجروشة.
• جوز الهند.

طريقة عمل البليلة في المنزل

بإتباع هذه الطريقة سوف تحصلين على كمية وفيرة من البليلة وبأقل تكلفة من شرائها جاهزة وبجودة أعلى في النظافة لتحضيرها، وتتمثل طريقة عمل البليلة في الآتي:

• علينا تنظيف حبوب البليلة أولًا من الحصي ثم تغسل حبوب البليلة عدة مرات للتخلص من الأتربة.
• نحضر إناء عميق ونضع به حبوب البليلة ونغطي الإناء ثم نرفعه على النار لمدة 20 دقيقة على نار هادئة.
• بعد ذلك نرفعه من على النار ونضعه جانبًا لمدة ساعتين ونصف حتى يكتمل تسويته على البخار.
• نضيف الحليب والسكر بعد ذلك إلى البليلة ونقلب جيدًا ثم نرفع الإناء مرة أخرى على النار حتى يغلي.
• يمكن تقديم البليلة ساخنة بعد ذلك في أطباق صغيرة وتزيينها بالمكسرات المجروشة وجوز الهند حسب الرغبة وبألف هنا.
• يمكن تخزين البليلة دون إضافة الحليب والسكر والمكسرات في أكياس شفافة في الفريزر لحين الاستخدام لمدة شهر.