بكوب ونصف من الدقيق هتعملي أحلى وصفة .. طريقة تحضير بسكويت الاوريو بحشوة تنافس الجاهزة

يعد بسكويت الاوريو من أفضل أنواع البسكويت التي يمكن تناولها على الإطلاق كما أن هناك العديد ممن يحبون هذا النوع من البسكويت التي يشبه الشيكولاتة وبينها الويفر الأبيض، ولكن لابد أن البسكويت المصنع يحتوي على مواد حافظة من أجل أن تمتد فترة صلاحيتها إلى وقت أطول، ولذلك تحرص السيدات على أن تبتعد عن هذه المواد التي تسبب الأمراض إلى الأبناء، ولذلك يتم البحث عن كيفية تحضير بسكويت الأوريو خصيصا في المنزل.

طريقة تحضير بسكويت الاوريو

لتحضير بسكويت الاوريو فى المنزل يجب عليكم إتباع بعض الخطوات مع توفير عدد من المكونات البسيطة والتي تأتي كالتالي:

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب كاكاو.
• رشة ملح.
• كوب سكر.
• 2 كوب زبدة.
• ملعقة بكينج بودر.
• 2 ملعقة فانيليا.
• بيضة.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.

طريقة التحضير

لتحضير بسكويت الأوريو في المنزل فلابد من إتباع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع جميع المكونات الجافة به مثل الدقيق، البكينج بودر، رشة ملح والكاكاو ونقلب جيدًا.
• نضع نصف كمية الزبدة في وعاء مع استخدام المضرب الكهربائي ونخفق جيدًا حتى تكون ذات كامل كريمي ناعم.
• نضيف السكر إلى الزبدة ونخفق على سرعة متوسطة ومن ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى.
• يتم إضافة المكونات الجافة إلى السكر والزبدة ونخفق باستمرار حتى تتداخل المكونات.
• نترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة وتدخل الثلاجة.
• قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونحضر صينية الفرن ونضع بها ورقة زبدة.
• قومي بخبز العجين على هيئة دوائر صغيرة الحجم ومن ثم يدخل الفرن لمدة 8 دقائق.
• اتركي بسكويت الاوريو يهدأ تماما ومن ثم توضح الحشوة بداخلها ونلصق كل واحدة بالأخرى.
• لتحضير الحشو يتم خفق الزبدة مع الكريمة جيدًا.