منوعات
هتنافسي صبحي كابر في أقل من 30 دقيقة.. طريقة تحضير حواوشي الطاسة مع تتبيلة اللحمة بتاعت الشيفات
يعتبر حواوشي الطاسة من الأكلات الشهية والسريعة في نفس الوقت، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين المفيد بشكل كبير للجسم، ولكن الحواوشي يعتبر من الأكلات التي لا يفضل شرائها من الخارج نظرًا لوجود بعض المطاعم تستخدم أنواع من اللحوم مجهولة المصدر والتي قد تسبب مشاكل صحية عديدة، ويمكننا تحضير حواوشي الطاسة بطريقة سهلة وبسيطة وبنفس طعم الجاهز تمامًا، تابعونا لمعرفة المكونات وطريقة التحضير.
مكونات تحضير حواوشي الطاسة
لتحضير حواوشي الطاسة نحتاج إلى المكونات الآتية:
- مقدار ½ كيلو من اللحمة المفرومة.
- أربع حبات من البصل مفرومة ناعم.
- ثمرة من الطماطم مقطعة صغيرًا.
- عدد 2 ثمرة من الفلفل الرومي.
- ثمرة واحدة من الفلفل الحار.
- زيت.
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقتان كبار من تتبيلة الحواوشي.
- موزاريلا (اختياري).
طريقة تحضير حواوشي الطاسة في المنزل
يمكن تحضير أفضل حواوشي على الإطلاق بطعم ورائحة حواوشي المطاعم بل أفضل منه، لابد من إتباع هذه الطريقة لتحضيره بكل سهولة:
- في البداية نحضر كبة ونضع بها البصل والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار ونفرم هذه المكونات.
- نحضر بولة عميقة ونضع بها اللحمة المفرومة ثم نضيف إليها الخضار السابق ونخلط جميع المكونات جيدًا.
- نضيف التوابل والبهارات ونستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- نحضر عيش طازج ونضع بداخله كمية مناسبة من اللحمة ثم نغلقه ونقوم بتعبئة باقي الأرغفة حتى ننتهي من الكمية المتوفرة لدينا.
- نحضر مقلاة مدهونة بالزيت ثم نرفعها على نار متوسطة ونبدأ بتسوية الحواوشي على الجانب الأول لمدة خمس دقائق ثم نقلبه على الجانب الآخر ونضيف الموزاريلا.
- ننتظر خمس دقائق أخرى حتى ينضج جيدًا من الجانبين وتذوب الجبنة.
- يقدم ساخنًا مع البطاطس المحمرة والكاتشب بألف هنا.
