طريقه عمل بسكويت الشاى الاقتصادى بدون زبده ومقرمش وطعم رائع

طريقه عمل بسكويت الشاى الاقتصادى يعتبر بسكويت الشاى اكثر أنواع البسكويت طلبا في البيوت بالاخص اذا وجد به اطفال حيث يتم تقديمه مع الحليب لهم كما يمكن لباقى افراد الاسرة تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة وايضا تناوله مع وجبه الافطار، وذلك لمذاقه الشهى اللذيذ، كما انه من الوصفات الاقتصاديه التى يمكن اعدادها بالمنزل بمكونات غير مكلفة بل بمكونات بسيطه متوفره في كل البيوت، حيث تجعل لا ضرورة لشراءه من الخارج، حيث انه من الوصفات السهله السريعه فى تحضيرها، كما يمكن تنفيذها بالمنزل بتباع الخطوات وتطبيق المكونات لكى تحصلى على بسكويت الشاى بالذ واشهى طعم.

طريقه عمل بسكويت الشاى الاقتصادى

المكونات

• 2 كوب الا ربع دقيق.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/2 نصف كوب زيت.
• 1 بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة حليب او ماء.
• رشة ملح.

 خطوات التحضير

1. القيام باحضار بوله عميقه كبيره ثم يوضع بها البيضة و السكر ونضرب بالمضرب اليدوي جيدا، ثم يضاف الزيت و الفانيليا و نقلب جيدا.
2. ثم يضاف الدقيق والنشا و البيكنج بودر ورشه الملح و نعجن المكونات كلها معا.
3. يتم الاستمرار بالعجن حتى تتكون عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد.
4. ثم لو نوع الدقيق بيشرب سوائل كتير وكانت العجينة ناشفة يمكن اضافة ملعقة كبيرة حليب او ماء، ثم نعجن حتي نحصل علي عجينة ناعمة.
5. القيام بتقسيم العجينة نصفين، ثم نضع علي نصف منهم ملعقة كبيرة كاكاو و ملعقة كبيرة حليب ونعجن حتي يمتزج الكاكاو لعمل بسكويت الشوكولاتة.
6. ثم تترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
7. يتم فرد العجينة بسمك نصف سنتيميتر وتقطع بأي قطاعات و بأي شكل تحبيه أو حتي بكوب زجاجي.
8. ثم يوضع في صينية خبز وباستخدام الشوكة نقوم بعمل ثقوب في البسكويت.
9. يتم وضع البسكويت في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 200 درجة علي الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة حتي يأخذ لون ذهبي من الأعلي و الأسفل يترك ليبرد تماما و يمكن أن يزين بالشوكولاتة.