طعم لذيذ وخفيف لأصحاب الحمية الغذائية.. حلى المهلبية الدايت

يعتبر حلى المهلبية من الحلويات الشرقية الشهيرة التقليدية  التي تعود جذورها إلى العصور الأموية، ويقال إنه تم تسميته بهذا الاسم  نسبة ليزيد بن المهلب بن أبي صفرة، الذي طلب من طهاته ابتكار حلى  يحمل اسمه ويخلد ذكراه، مع مرور الوقت والزمن تحولت المحلبية إلى اسم المهلبية، وأصبحت من الحلويات المحبوبة في مختلف البلدان العربية، و اليوم سنقدم لكم وصفة المهلبية بطريقة صحية وخفيفة تلائم الحميات الغذائية، حيث يتم تحضيرها بحليب قليل الدسم وسكر دايت لتلبية رغبة عشاق الحلويات دون التأثير على نظامهم الغذائي الصحي.

مكونات حلى المهلبية الدايت

• لتر واحد من الحليب قليل الدسم.
• ثلاث أرباع كوب من نشا الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من سكر الدايت أو الفركتوز حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة ونصف من ماء الورد.
• مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

طريقة إعداد حلى المهلبية الدايت

• لعمل المهلبية بطريقة صحية وخالية من الدهون قومي في البداية بإذابة النشا في القليل من الماء البارد.
• ضعي الحليب في قدر عميق على النار وانتظري حتى يبدأ بالغليان.
• أضيفي إليه ماء الورد وسكر الدايت، وقلبي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• بعد هذه الخطوة قومي بإضافة النشا تدريجيًا مع التحريك المستمر ببطء، حتى تحصلي على قوام كثيف وناعم.
• ارفعي القدر عن النار وصبي المهلبية في أطباق التقديم، ثم اتركيها لتبرد في الثلاجة.
• عند مرحلة التقديم زيني المهلبية بالمكسرات المفضلة لديك، سواء كان الفستق الحلبي أو اللوز أو الجوز.
• ستتمتعين بطبق حلوى صحي وشهي يناسب نظام الدايت الخاص بك، دون الشعور بالذنب.
• هذه المهلبية تعد من الخيارات المُذهلة لمن يرغبون في تناول حلوى خفيفة ولذيذة في نفس الوقت، مع الحفاظ على الرشاقة والوزن المثالي، وبألف هنا.