لوجبة عشاء مثالية .. طريقة عمل مكرونة العشر دقائق في المنزل بأقل المكونات ومذاق رائع
تعد طريقة عمل مكرونة العشر دقائق من الطرق التي تسعد ربات البيوت وخاصة العاملات، حيث أنها لا تحتاج سوى دقائق معدودة ويمكن إعدادها في الغذاء أو العشاء كوجبة مثالية للأطفال والكبار، مشبعة وغنية بكافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، فهي تعتمد بشكل أساسي على المكرونة مع بعض الإضافات البسيطة التي تتوافر لدى المرأة لتخرج في النهاية طبق مميز من الطعام متكامل يقدم بمفرده أو بجانب بعض أصابع من الكفتة أو البطاطس والسلطة الخضراء لوجبة صحية وممتعة وعالية القيمة الغذائية بدون مجهود أو عناء.
طريقة عمل مكرونة العشر دقائق
تعتبر المكرونة من الأطباق المفضلة للكثير من الأفراد ودائمًا ما يرغب الجميع في تناولها بمختلف أشكالها، سواء كانت بالصلصة الحمراء أو البيضاء وأيضًا الصوصات المختلفة، بالإضافة إلى المكرونة المحمرة والبشاميل وغيرها من أنواع المكرونة التي تقدم بأشكال مختلفة، ومن بينها مكرونة العشر دقائق التي تقدم في دقائق معدودة بمذاق وطعم ورائحة لا تقاوم، ويمكن تزيينها قبل التقديم برشة من البقدونس لطعم أروع وأروع.
ولعمل مكرونة العشر دقائق لابد من إحضار المكونات التالية :
- نصف كيلو من المكرونة المفضلة.
- 3 كوب من الماء الساخن.
- معلقة من الزيت.
- معلقة من الملح.
- كوب من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من الجبنة المبشورة.
- رشة من الفلفل الأحمر.
- نصف معلقة من الأوريجانو.
- نصف معلقة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير المكرونة السريعة
- في إناء على النار يوضع الماء الساخن مع الزيت النباتي والقليل من الملح ويترك ليغلي لمدة دقائق.
- تضاف المكرونة إلى الماء وتترك لمدة خمسة دقائق حتى تنضج جزئيًا ولكن تكون طرية.
- تحضر مقلاة وتوضع على النار ويوضع بها الصلصة والقليل من الزيت وتترك على نار هادئة.
- توضع التوابل مثل الفلفل الأسود وغيرها مع الاستمرار في تحريك المكونات حتى تتجانس.
- تصفى المكرونة جيدًا من ماء السلق وتوضع في الصلصة.
- تقلب المكرونة مع الصلصة وتترك على النار لمدة 5 دقائق حتى تتشرب النكهة.
- يضاف الجبن المبشور فوق المكرونة ويترك حتى يذوب وبعدها ترفع المكرونة من على النار وتوضع في أطباق التقديم.
