فرحي أولادك بتحفة الحلويات .. طريقة عمل الكيك الرخامي الهش بمقادير اقتصادية في المنزل

دائما ما تسعى السيدات إلى معرفة طريقة عمل الكيك الرخامي الهش من أجل التنوع في تحضير الكيك والذي لا غنى عنه في أي منزل، فهو الوجبة المميزة التي يتم تناولها في أي وقت سواء فطار أو عشاء أو ما بين الوجبات ويتم تقديمه إلى الضيوف أيضًا، وخروجًا عن الشكل المألوف لإعداد الكيك فإن الكيك الرخامي يأتي بشكل مختلف أكثر من رائع يحبه العديد من الأطفال ولذلك دائما ما تتساءل الأمهات عن كيفية إعداد كيك هش بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل.

طريقة عمل الكيك الرخامي الهش

إذا كنت تنوين إعداد الكيك الرخامي الهش في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة مع التعرف على أفضل المكونات التي تساعد في نجاح المهمة فإن عليك بتوفير التالي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• كوب من اللبن.
• 4 بيضات.
• كوب إلا ربع زيت.
• 2 ملعقة بكينج بودر.
• 2 كوب سكر.
• كوب الا ربع كاكاو.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء ونقوم بإضافة البيض مع الفانيليا ونقلب جيدًا.
• نضيف السكر أيضا إلى البيض ونخفق حتى يتغير لون الخليط إلى الأبيض تماما.
• بعدها نضيف اللبن والزيت ونخفق مرة أخرى.
• ونحضر وعاء آخر ونقوم بإضافة الدقيق والملح والسكر ونقلبهم جيدًا.
• يتم إضافة المكونات الجافة إلى السائلة ولكن بصورة تدريجية حتى يتجانس الخليط.
• بعد الانتهاء يتم تقسيم الخليط إلى جزئيين كل واحد في وعاء مختلف.
• كما نقوم بإضافة الكاكاو إلى أحد أجزاء خليط الكيك ونقلب جيدًا.
• نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة والدقيق بطبقة خفيفة.
• نضع مزيج الكيك الأبيض أولا ومن ثم نضع الكيك البُني.
• ونحضر سكين ونقوم بمزج الخليط معا مع ضرورة الابتعاد عن قاع الصينية.
• ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة لحين النضوج.