أحلى أكلة لحبايبك.. طريقة عمل كفتة داوود باشا بأسرار النكهة المميزة الكل هيسألك عن سر الطعم

تعتبر كفتة داوود باشا من أشهر الطرق التي يمكن طهو اللحمة المفرومة بها، كما أنها من الأكلات السريعة التي لا تأخذ وقت في التحضير بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين مما يجعلها وجبة غذائية متكاملة، ومن خلال السطور القادمة سوف نشرح لكم طريقة تحضير كفتة داوود باشا بأسهل المكونات وبأبسط طريقة ممكنة، تابعوا معنا قراءة هذا الموضوع.

مكونات تحضير كفتة داوود باشا

يمكن تحضير كفتة داوود باشا بأبسط المكونات التي قد تكون متوفرة بنسبة كبيرة في كل منزل، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• مقدار ½ كيلو من اللحم المفروم.
• عدد 1 بصلة كبيرة من البصل مفرومة ناعم.
• أربع ملاعق كبار من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة.
• ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوب كبير من عصير الطماطم.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• كوب صغير من الماء.

طريقة عمل كفتة داوود باشا

في أقل من نصف ساعة يمكنكِ تحضير أشهى وألذ كفتة بطعم ورائحة لاتقاوم، إليكِ خطوات تحضير كفتة داوود باشا المميزة في السطور التالية:

• في البداية نقوم بإضافة اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس والبصل والتوابل ونمزج هذه المكونات جيدًا.
• تشكل الكفتة على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم ونرصها في طبق مسطح.
• نحتاج إلى مقلاة واحدة فقط لتحضير كفتة داوود باشا ونرفعها على نار متوسطة مع ملعقة كبيرة من الزيت ونتركه يسخن.
• بعد ذلك نبدأ بتحمير كرات اللحمة في الزيت من جميع الجهات حتى يتغير لونها ثم نخرج كرات اللحمة من المقلاة ونضعها جانبًا.
• نضيف ثلاث ملاعق من الزيت في المقلاة ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يتغير لونه بعدها نضيف عصير الطماطم والصلصة ونترك الصلصة حتى تتسبك جيدًا.
• نضيف كرات اللحمة إليها ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة ثم يمكن تقديمها بألف هنا.