مقرمشة من برة وطرية من جوه.. طريقة تحضير الشكلمة بجوز الهند الوصفة الأصلية زي بتاعت محلات الحلويات

يوجد الكثير من أنواع الحلويات محشوة بجوز الهند المفضل لدى الكثير من الأشخاص، ولكن الشكلمة تعتبر واحدة من أشهر وأجمل الحلويات المميزة بغناها بجوز الهند وطعمها الرائع الذي لايختلف عليه أحد، كما أن تحضيرها في المنزل سهل وبسيط للغاية وليس صعب كما يعتقد البعض، ومن خلال هذا الموضوع سوف نشرح لكم طريقة تحضير الشكلمة بجوز الهند بطعم لا يختلف إطلاقًا عن محلات الحلويات، تابعوا معنا.

مكونات تحضير الشكلمة بجوز الهند في المنزل

يمكنكِ إسعاد أفراد أسرتك بأبسط المكونات وبأقل التكاليف وتحضير الشكلمة بجوز الهند اللذيذة، كل ماعليكي توفير هذه المكونات والتي تكاد أن تكون متوفرة في كل منزل.

• كوب ونصف من جوز الهند.
• خمس ملاعق كبار من اللبن البودرة.
• رشة ملح.
• كوب وربع من الماء.
• كيس ڤانيليا.
• كرز مجفف للتزيين.

طريقة تحضير الشكلمة بجوز الهند في المنزل

كما رأينا في الفقرة السابقة بساطة المكونات التي يتم تحضير الشكلمة بها، كذلك طريقة التحضير سهلة وبسيطة للغاية ولا تحتاج منك وقت طويل لتحضيرها.

• نحضر بولة بلاستيكية ونضع بها كلًا من اللبن البودرة والماء ونقلب.
• بعد ذلك نضيف جوز الهند والڤانيليا والملح إلى المكونات السابقة.
• نقلب جميع المكونات معًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• نشكل المزيج السابق علي شكل كرات ذات حجم متوسط.
• نحضر صينية وبداخلها ورق زبدة ثم نبدأ في رص كرات جوز الهند التي سبق تشكيلها في الصينية.
• ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يصبح لونها مائل للذهبي قليلًا.
• نخرج الصينية من الفرن وننتظر حتى تبرد تمامًا، ثم نقوم بتزيينها بالكرز المجفف وتقدم للأسرة  بألف هنا.