طريقة عمل الكيكة الهشة بقوام خفيف كالقطن بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت

تستطيع الأمهات عمل الكيكة الهشة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخها بدل من شرائها من محلات الحلواني بسعر غالي، فهي شهية ولذيذة ومحبوبة لدي الجميع ويمكن إعدادها بعدة حشوات مختلفة مثل الشوكولاتة، والفانيليا، والكاكاو والفواكه وغيرها من الحشوات اللذيذة، وهي مناسبة للحفلات والمناسبات وأعياد الميلاد، وتمد الجسم بالطاقة والحيوية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل الكيكة الهشة بقوام خفيف كالقطن بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل الكيكة الهشة

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. ثلاث أكواب من الدقيق.
2. ملعقة كبيرة من النشا.
3. أربع حبات من البيض.
4. رشة ملح.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. كوب صغير من الزيت.
7. كأس من الحليب السائل.
8. كوب من السكر البودرة.
9. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
10. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الكيكة الهشة بمكونات اقتصادية متوفرة في البيت بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

• قبل البدء في عمل الكيكة نقوم بتسخن الفرن حتى نحصل على كيكة هشة وخفيفة.
• نحضر المضرب الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا والزيت، وبشر البرتقال ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.
• بعد ذلك نقوم بوضع الحليب ونخفق المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
• ثم نقوم بإضافة الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر للخليط ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.

طريقة تسوية الكيكة الهشة

نصب الخليط في قالب أو صينية كيك مدهونة بالسمنة ونضعه داخل الفرن لمدة 20 دقيقة، بعد مرور الوقت المحدد نختبر نضج الكيكة بوضع عود خشبي في المنتصف حين يخرج نظيف تكون الكيكة كاملة النضج، نخرجها من الفرن مباشرة ونضعها على رف سلك حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بحشوها بالكريمة أو الشوكولاتة حسب الرغبة ونقدمها بألف صحة وهنا.