منوعات

خطوات تحضير الشيبسي المقرمش في البيت زي الجاهز بمكونات بسيطة

يعد الشيبسي من أكثر الأشياء التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار، ولان الأمهات تحرص دائما على اختيار الأشياء المفيدة لصغارها فإنهم يبحثون عن طريقة اعداد الشيبسي المقرمش في البيت من أجل الأطفال وهذا من أجل ضمان خلوها من أي مواد صناعية، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير الشيبسى المقرمش.

مقادير تحضير الشيبسي المقرمش

يريد العديد من الأفراد معرفة مقادير تحضير الشيبسي المقرمش، حيث تمثلت هذه المقادير في كل من الآتي:

  • عدد 4 حبات من البطاطس بحجم متوسط.
  • زيت للقلي.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بهارات اختيارية.

خطوات تحضير الشيبسي المقرمش في البيت

لضمان تحضير الشيبسي في البيت بشكل مقرمش زي الجاهز فإنه لابد على الأشخاص اتباع الخطوات التالية:

  • في البداية يتم غسل البطاطس بشكل جيد حتى يتم التخلص من الاتربة العالقة بها.
  • من الممكن أن يتم تقشير البطاطس ولكن وجود القشرة عند القلي تعطي قيمة غذائية لها.
  • تقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة جدا باستخدام السكين أو آلة التقطيع وذلك لتكون مقرمشة عند القلي.
  • يتم وضع شرائح البطاطس في اناء به ماء لمدة نصف ساعة وذلك من أجل ازالة النشا من البطاطس لجعلها أكثر وهشاشة عند القلي.
  • تجفف شرائح البطاطس بعد انتهاء الوقت بواسطة مناشف ورقية.
  • يتم وضع الزيت في مقلاة عميقة و تسخينه على نار متوسطة.
  • يتم إضافة شرائح البطاطس في الزيت مع الحرص على عدم إضافة كمية كبيرة مرة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.
  • يتم قلي البطاطس حتى تحصل على اللون الذهبى وتصبح مقرمشة وذلك في مدة تتراوح ما بين 3 إلى 5 دقائق.
  • تخرج البطاطس بعد أن تنضج من الزيت بواسطة ملعقة مثقوبة.
  • توضع شرائح البطاطس على مناشف ورقية حتى تتخلص من الزيت الزائد.
  • في النهاية يتم رش الملح والبهارات على البطاطس.

شهاب محمد

كاتب حاصل على ليسانس في الآداب والتربية، أهوى كتابة المقالات وجمع الأخبار.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى