أقل من ثمن المحلات .. خطوات تحضير الخيار المخلل السريع في نص ساعة

في الكثير من الأحيان يرغب الأشخاص في تناول المقبلات بجانب أطباق الطعام الرئيسية وهذا من أجل فتح الشهية وإعطاء الطعام مذاق أجمل واروع، ومن بين هذه المقبلات التى يحب تناولها الأشخاص الخيار المخلل الذي يتميز بالطعم اللذيذ المقرمش بالإضافة إلى سهولة تحضيره، لهذا يريد العديد من الأفراد معرفة طريقة تحضير الخيار المخلل السريع وهو ما سنتعرف عليه خلال مقالنا اليوم.

مكونات تحضير الخيار المخلل السريع

يستطيع الأشخاص تحضير الخيار المخلل السريع في البيت وذلك إذا تم توافر المكونات التالية:

• مقدار كيلو من الخيار.
• عدد 4 ملاعق كبيرة من الملح.
• نصف كوب من الخل.
• قرن من الفلفل.
• عدد 4 فصوص ثوم.
• عدد 4 أكواب من الماء.

خطوات تحضير الخيار المخلل السريع

هناك عدد من الخطوات التي يجب على الأشخاص تطبيقها من أجل تحضير الخيار المخلل السريع في البيت بكل سهولة، وهذه الخطوات جاءت على النحو التالي:

• في البداية يتم غسل الخيار بشكل جيد جدا حتى يتم التخلص من الاتربة العالقة به.
• بواسطة منشفة نظيفة يتم تجفيف الخيار تماما من الماء.
• نقوم بعمل شق في كل حبة من حبات الخيار بواسطة السكين.
• يرص الخيار بعد ذلك في برطمان نظيف.
• يوضع قرن الفلفل مع الخيار في البرطمان.
• في وعاء يتم مزج كل من الملح، الماء، الخل الأبيض، السكر والثوم.
• يصب الخليط الذي تم تحضيرة في البرطمان على الخيار الذي تم رصة بحيث يغطيه بشكل كامل.
• يغلق البرطمان بإحكام وتركه حتى ينضج الخيار ويتخلل ويصبح جاهزا للأكل.
• بعد التأكد من إن الخيار نضج يستطيع الأشخاص تناوله بجانب السندوتشات أو بجانب أطباق الطعام الرئيسية والاستمتاع بالطعم اللذيذ المقرمش.