منوعات
أنجح تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم زي المطاعم
تتميز تتبيلة المشويات بأنها سر الطعم المميز للأكلة المفضلة عربيا وعالميا، يعتبر كثيرون من محبي اللحوم المشوية أنها تضيف نكهة مميزة ولذيذة للطعام، ومن أجل مساعدتك على تحضير تتبيلة فراخ مشوية مميزة، سنقدم لكِ طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية.
مكونات تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم
تتبيلة الفراخ المشوية على الفحم هي أحد النكهات الرائعة التي يمكنك تحضيرها في مطبخك والمميز في الأمر أنه يمكن الاحتفاظ بها لمدة عام في باب الثلاجة دون أن تفقد مذاقها اللذيذ، ويمكنك تحضير تتبيلة الفراخ المشوية بسهولة وبدون تكلفة كبيرة سواء من ناحية المقادير أو الجهد.
مقادير تتبيلة الفراخ
- 3 بصلات متوسطة الحجم مقشرة ومغسولة.
- كوب من الكاتشب.
- 10 فصوص ثوم.
- حبتين طماطم.
- 4 حبات من الفلفل.
- 1 ملعقة من الثوم باودر وملعقة من البصل باودر.
- 1 ملعقة من روزماري بودر.
- 1 ملعقة ورق اللورا المطحون.
- 1 معلقة كبيرة من جنزبيل بودر.
- كوب من الخل.
- لتر من الماء الدافئ.
- معلقة كبيرة من الملح ليمون.
- ومعلقة كبيرة من السكر.
طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية
إن إعداد الفراخ المشوية في المنزل لا يتطلب الكثير من الوقت، بل أن الأمر يحتاج إلى إعداد تتبيلة مميزة للحصول على أفضل النتائج من خلالها، ويمكن إعدادها وفقًا للخطوات الآتية:
- ثم نقوم بتحضير الكبة ونضع فيها كل الخضار الصحيحة التي سنستخدمها في التتبيلة حيث نقوم بإضافة الفلفل الرومي والطماطم والبصل والثوم وقرون الفلفل الحار.
- ومن ثم نضيف الكاتشب ومعلقة واحدة من السكر.
- ونقوم بإضافة جميع المكونات البودرة والليمون وباقي التوابل الأخرى.
- بعد ذلك نضيف قليلًا من الزيت والملح والفلفل.
- ونقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في الكبة
- وبعد ذلك نقوم بوضع التتبيلة في وعاء كبير.
- وأخيرًا تكون الخلطة جاهزة لتتبيلة الفراخ المشوية.
