طريقة عمل لقمة الباشا بالموز وصفات شامية مش هتبطلي تعمليها في مناسباتك من حلاوتها

تعد حلوى لقمة الباشا بالموز من أشهى وافخم أنواع الحلويات لأنها تجمع بين القوام الناعم والمكهات المختلفة حيث تتكون حلوى لقمة الباشا من طبقات غنية بالكريمة وفاكهة الموز، مما جعلها أفضل خيار لجميع المناسبات فهي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وأيضاً مكوناتها البسيطة المتوفرة في كل منزل، لذلك تحرص كل ربة منزل على تقديم أشهى وألذ الحلويات التي تناول إقبال كبير من جميع أفراد العائلة، لذلك وفرنا لك طريقة عمل لقمة الباشا بالموز بأسهل وأسرع طريقة.

مكونات حلوى لقمة الباشا بالموز

مكونات الطبقة الأولى:

• عدد 1 لتر من الحليب السائل كامل الدسم.
• عدد 1 كوب من السكر الحبيبات الأبيض.
• عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 50 جرام من الزبدة الغير مالحة.
• 50 جرام من الشيكولاتة البيضاء.

مكونات الطبقة الثانية:

• عدد 1 لتر من الحليب السائل كامل الدسم.
• عدد 1 كوب من السكر الحبيبات الأبيض.
• عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• 50 جرام من الزبدة.
• 50جرام من الشوكولاتة بالحليب.
• الحشو فاكهة الموز الطازج.

مكونات الطبقة الثالثة:

• علبة من البسكويت بالشوكولاتة.

طريقة عمل لقمة الباشا بالموز

يجب اتباع تلك الخطوات حتى تحصل على حلوى لقمة الباشا بالموز الشهية بدون مجهود وفي وقت قصير كما يلي:

• في البداية قم بطحن البسكويت ثم يرش في صينية مقاس 24 وبعد ذلك نحضر طبقة الكريمة، وفي وعاء على البارد نضع الحليب والدقيق والسكر ثم نرفع الإناء على النار مع استمرار التقليب حتى يصبح ذات قوام كريمي.
• ونرفعه بعيد عن النار ونضع الفانيليا والزبدة والشيكولاتة البيضاء ونسكبها على طبقة البسكوت وتوزعها بالتساوي ونتركها جانباً حتى تبرد تتماسك ونبدأ بتجهيز الطبقة الثانية من خلال وضع إناء آخر فيه الحليب والدقيق والكاكاو ونقلب على البارد.
• ثم نرفع الإناء على النار مع استمرار التقليب حتى تحصل على قوام كريمي ناعم ضع الفانيليا والشيكولاتة بالحيب والزبدة حتى تعزز الطعم، ونصب الطبقة الثانية على الطبقة الأولى ونوزعها جيدا بالتساوي، ثم نضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
• وبعد التبريد نقطع الموز إلى شرائح ونضعه في وسط الكريمة، ثم نلف الخليط على شكل كرات ونقلي تلك الكرات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم الحلوى باردة ويمكن تزينها بقطع الشوكولاتة أو شرائح الموز.